Овсяное печенье с изюмом и орешками, рецепт из овсяных хлопьев ?

Приветствую, друзья! Неужели такое волшебно вкусное печенье можно приготовить в домашних условиях из самых обычных овсяных хлопьев? Не только можно, но и нужно! Это ничуть не отразится на толщине вашего кошелька, который явно исхудал после новогодних застолий.

Рецепт сам по себе простой, как и само печенье. И в большей степени руководствуясь привычкой, опишу весь процесс приготовления пошагово с демонстрацией фотографий. Такое лакомство точно не для праздничного, изысканного стола. А вот погрызть овсяные печеньки, коротая вечерок у телевизора в домашних тапочках – настоящее удовольствие и это его предназначение.

Как из овсяных хлопьев приготовить угощение к чаю

• три стакана овсяных хлопьев;
• половина стакана сахара;
• четверть пачки маргарина;
• горсть орехов грецких;
• горсть изюма;
• два яйца;
• четыре ложки муки;
• половина чайной ложки гашеной соды.

Калорийность печенья

Зададим вопрос: много ли калорий в таком печенье? Посчитаем:
в 100 гр. овсяных хлопьев около 360 ккал. У нас в трёх стаканах – 300 гр., а, значит, чуть более 1000 ккал;

1. в половине стакана сахара будет примерно 300 ккал.
2. в четвертинке маргарина низкокалорийного – всего 125 ккал.
3. в горсти грецких орехов (40 гр.) приблизительно 250 ккал.
4. в изюме (50 гр.) – около 130 ккал,
5. два яйца – это 140 ккал,
6. в ста граммах муки – 330 ккал.

Получается прилично – 2275 килокалорий! Но это же на целый противень печенья! И ведь мы не станем съедать всё в одиночку под одеялом, а поделимся со своими домашними и друзьями! В общем, с тем, кто окажется рядом в данный момент искушения.

Так что делаю вывод – печень то диетическое! ?

Засекаем время: пятьдесят минут – и печенье на столе, как раз то, что нам необходимо сегодня.

Два стакана овсяных хлопьев перемалываем с помощью кофемолки.

Два яйца смешиваем с растопленным маргарином. Добавляем погашенную лимоном или уксусом соду, сахар. При желании замените сахар медом. Соединяем всё с овсяной мукой, стаканом целых хлопьев и четырьмя ложками пшеничной муки. Грецкие орехи дробим и вместе с изюмом добавляем к тесту.

Включаем на 180° духовку и начинаем формировать печенье. Мокрыми руками катаем шарики и выкладываем на противень на расстоянии друг от друга.

Плющим шарики в лепёшки.

Не стоит паниковать, если в процессе выпекания печенье соприкоснется краями. Его легко можно будет отделить одно от другого.

Достаточно тридцати минут – и можно доставать противень. Помните о калориях, не съедайте всю тарелочку с овсяными печеньями – поделитесь с друзьями! Пусть если даже они и в соц. сетях.

С приятным аппетитом!