Тушеный в кастрюле картофель с курицей — простота залог успеха

Здравствуйте! Постоянно готовить вкусные блюда на домашней кухне сможет научиться любая хозяйка. Для этого не нужно обучаться в кулинарных вузах, достаточно просто знать хорошие и доступные рецепты. Тушеная картошка с курицей всегда отлично сочетаются, если немного поиграть специями, дополнительными компонентами, то можно каждый раз получать на домашнем столе новые и вкусные угощения.

Приготовленная таким образом картошечка станет одним из любимых блюд в семейном меню. Превосходный аромат и божественный вкус этого гарнира понравится каждому! Помимо эмоциональной стороны, присутствует и практическая сторона вопроса — тушеная картоха и курочка довольно сытное угощение. Одной кастрюльки хватит, чтобы все вдоволь насытились. А ведь это так важно для хозяйки если у неё большая семья!

Как приготовить картошку с курицей?

Требуемые компоненты:

• 1,5 килограмма картофеля;
• 300 грамм помидоров;
• 500 грамм курицы;
• 100 грамм моркови;
• головка лука;
• 50 грамм болгарского перца;
• 2 столовые ложки не острого кетчупа;
• пучок зелени;
• 250 грамм помидорного рассола;
• 100 грамм воды;
• 2 штуки лавровых листа;
• по вкусу пищевой соли.

Все ингредиенты заранее подготовить и приступить к приготовлению рецепта.

Пошаговая с фото последовательность готовки.

1. В пустую, удобную кастрюлю отправить небольшие кубики картофеля. Влить туда воду и помидорный рассол. Поставить емкость на плиту, готовит на слабом огне, после закипания 5-7 минут. В процессе варки добавить немного соли.
2. Морковь, лук и перец измельчить, примерно, на равные кусочки. Обжарить овощи на растительном масле, до золотистого оттенка.
3. Курицу заранее порезать не крупно. Переложить мясо в сковороду. Перемешать все, готовить 10 минут.
4. В кастрюлю, с кипящей картошкой, положить кетчуп, и порезанный средними кусочками помидор. Тщательно все размешать. Томить на небольшом огне 5-7 минут.
5. После этого, переложить в кастрюлю румяные продукты из сковороды. Размешать все ложкой.
6. Сразу же добавить лавровые листики, измельченную зелень. Снова, все размешать. Тушить 5 минут.

Тушеный картофель с курицей готов и его можно подавать на стол, который уже давно накрыт и все с нетерпением ожидают «виновника торжества». Приятного аппетита!