Как сделать суши для детей — «Суши-макаруши»

Как сделать суши для детей дома самому!? Интересно-интересно, что там нам Lara ещё для конкурса приготовила! А название, какое забавное — «Суши-макаруши»! Lara ну вы и выдумщица! Рецепт детских суши так-так занятно давайте почитаем.

Хотите — верьте, хотите — нет, но это мой рецепт, как принято выражаться, авторский... В порыве буйного творчества мне придумалось, как сделать суши вот такие забавные... И — не побоимся этого слова, вкусные...

Они веселые и забавные — можно приготовить для детского праздника! Готовить несложно — но надо с чувством-толком-расстановкой и не спеша работать, что все красиво завернуть!

Продукты для суши:

• 0,5 кг макарон
• вода или рыбный бульон для варки макарон
• соевый соус
• рыбный соус
• листы нори
• семга или форель малосольная
• укроп
• 1 огурец
• 1 авокадо (при «наличии отсутствия» можно без него, но будет жаль!)
• лимонный сок

Для подачи суши:

• имбирь маринованный
• васаби (японский хрен)

Рабочие прибамбасы для работы: коврик для суши, пищевая пленка, противень, бумага для выпечки

Как сделать суши

1. Макароны отварить альденте.

Я варила 12 минут, но вы следите, что написано на упаковке. Отварить можно в воде, я отваривала в рыбном бульоне. Приправьте в любом случае соевым соусом и рыбным соусом.

Тем часом приготовьте противень: застелите его пекарской бумагой.

2. Далее готовить то, что будет начинкой. Рыбку нарезать длинненькими брусочками.

Авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Огуречик и авокадо осторожно очистить. Нарезать тонкими продолговатыми брусочками. Сбрызнуть лимонным соком. Укроп мелко порубить.

3. Финишная прямая — как собрать суши

Убрать досочку и лист бумаги с макарошек. Накрыть листом нори и все непотребное удалить — то есть макарошки, торчащие из-под листа нори, отрезать кухонными ножницами.

Положить коврик для сворачивания суши — и пе-ре-вер-нуть! Чтобы вся конструкция не поломалась, надо сделать это при помощи или дощечки или другого противня, который вы положите на коврик. Когда перевернете, то снимите лист бумаги.

Осталось посыпать макароны укропом и положить начинку: овощи и рыбку. Вдоль с одного краю... Теперь ответственный момент: свернуть наши макаруши аккуратно, чтобы получилось красиво!

Не торопитесь!

Когда у вас это получится, то разверните коврик, упакуйте суши в пищевую пленку — а теперь снова в коврик: это для того, чтобы сохранялась форма.

4. Макароши положить на короткое время в холодильник.

Для подачи хорошo подходит японский хрен васаби и лепестки маринованного имбиря.

Суши надо развернуть — снять коврик и пищевую пленку. Нарезать порционно острым ножом и завязать одной длинной макарониной каждую макарушу-сушу.

Вот так можно сделать интересное блюдо для детей или просто для вечеринки! Думаю, детям будет интересно узнать, как сделать суши по имени Макаруши.

С уважением Laralaram сайт http://web-restoran.ru/ — рецепты Джейми Оливер

Другие конкурсные рецепты:

• Картофельные чипсы
• Крабовые шарики
• Как приготовить шашлык