Пышные творожные оладьи с манкой, замешанные на кефире — вкусный детский завтрак

Добрый день. Чем порадовать свою семью на завтрак? Если классическое утреннее блюдо уже порядком наскучило, значит, надо рецепт немного усовершенствовать, добавив к нему новые ингредиенты. Творожные оладьи не только вкусны, но и очень полезны, поэтому обязательно должны присутствовать в детском рационе.

Но вся проблема в том, что далеко не все дети с удовольствием едят творог и блюда из него, и этот рецепт как раз выручит в этом случае. Оладьи с творогом и какао получаются очень нежными и приятными на вкус. Если вы на диете или просто следите за своей фигурой, выбирайте творог с малым содержанием жира, а манку замените перемолотыми овсяными хлопьями.

Как приготовить оладьи из творога

Ингредиенты:

• творог 180 грамм;
• кефир 50 мл.;
• масло сливочное для обжаривания;
• манная крупа 70 грамм;
• какао «Нэсквик» 50 грамм;
• яйцо 1 штука;
• сгущенное молоко 50 мл.

Приготовление:

1. Кефир влейте в емкость, вбейте яйцо.
2. Добавьте к этим продуктам манку и взбейте кефирно-яичную смесь венчиком.
3. Всыпьте какао.
4. Взбейте смесь для оладушек еще раз.
5. Добавьте творог, тщательно перемешайте.
6. Оставьте полученную массу на полчаса, чтобы манка набухла и придала творожным оладьям нужный объем. Обжаривайте их с обеих сторон на масле в сковороде.
7. Готовое блюдо сдобрите сгущенным молоком, после чего можно приступать к чаепитию.

Совет. Сковороду можно смазать маслом тонко, используя силиконовую кисточки — капните пару капель и аккуратно распределите на поверхности сковороды перед приготовлением. Сгущенное молоко также можно нанести на готовые оладьи в минимальном количестве.

Вот так просто и легко у вас получились полезные, пышные и вкусные оладьи на завтрак, которые понравятся абсолютно всем, независимо от возраста и кулинарных предпочтений! Приятного аппетита!