Как правильно выбрать арбуз чтобы он был спелый и сладкий

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня заехал на китайский сельхоз рынок с одной только целью — выбрать арбуз. У них в это время на юге начался сбор урожая этой полосатой ягоды.

Как правильно выбрать арбуз очень вкусный, чтоб дома по шапке не схлопотать и вид не иметь ужасающе грустный, когда вы начнете его разрезать.

Мечты разбиты — ты разочарован

Часто, купив арбуз и направляясь с этой сладкой ношей домой, вы представляли себе, как вкусите через несколько минут его сочную и сахарную сущность. Но разрезав его дома, обнаруживали лишь бледное подобие алой мякоти, да и на вкус он сильно не дотягивает до своего полосатого собрата, о котором вы так трепетно мечтали.

Для того чтобы не попадать в подобную ситуацию, нужно помнить лишь несколько правил, которых следует придерживаться при выборе арбуза. В том, что они работаю, вы можете убедиться, взглянув на выбранный мной арбуз. Он не только спелый, но и очень сладкий, сахарный.

Выбираем спелый и сладкий арбуз

• Правило первое: не полагайтесь на продавца. Помните, что наслаждаться его вкусом будете вы, а не он. Следует задуматься, если продавец навязывает вам конкретный экземпляр. У вас должна быть возможность выбора. Да, вы можете спросить совета у продавца, но решать, какой арбуз брать, будете непосредственно вы.
• Правило второе: осмотрите предмет ваших гастрономических желаний. Он должен быть идеальной формы — шарообразной, немного вытянутой. Его идеальный вес должен быть между семью и двенадцатью килограммами. Маленькие арбузы прячут под своей полосатой коркой не очень сладкую мякоть. Если же арбуз большой, то его, скорее всего «подкармливали» нитратами для быстрого роста, так что теперь они часть его сущности. Обратите внимание, что чем контрастней цвета рисунка арбуза, тем слаще и краснее он внутри.
• Правило третье: детальный осмотр. Зеленый хвостик говорит о том, что его обладатель приехал издалека. И для того, чтобы он не испортился по пути, его сняли, не дав дозреть. Этот путешественник обладает сочной, но не сладкой мякотью. Самые вкусные арбузы с высохшими хвостиками. Они появляются на прилавках, как правило, в конце августа. Если только ваш арбуз не иностранец. На корке избранника не должно быть трещин, вмятин, пятен, которые говорят о неверном хранении и небрежной перевозке, в ходе которых он растерял свои вкусовые качества и теперь обладает кислым вкусом.
• Правило четвертое: выбирая арбуз, стукни по нему и прислушайся. Если даже внешне полосатый плод вас полностью удовлетворил, стукните по нему кулаком. Что слышно? Правильный звук должен быть звонким и создавать впечатление, что стукни вы его сильнее, он издал бы треск. Если в ответ раздается глухой звук, значит такой арбуз, скорее всего, долго лежал, неправильно перевозился и хранился.
• Пятое (самое важное) правило при выборе арбуза: потерпите до дома. Удостовериться в правильности своего выбора вы сможете дома, а пока не стоит позволять продавцу вырезать кусочек полосатого мячика для пробы.

Вы видели, как продавец мыл руки и нож? Вы знаете, что он резал им до этого? Или где он лежал? Скорее всего, нож грязный, да и в то место, где удален кусочек, по пути к вашему столу, попадут бактерии и грязь, а это влечет за собой отравление.

Если придерживаться этих простых правил, то вы наверняка станете обладателем наивкуснейшего арбуза, наслаждаясь вкусом которого, вы не испытаете разочарования.

Как выбрать правильно арбуз, я рассказал вам бескорыстно. Надеюсь заслужил я Гугл плюс? Или хотя бы твитнуть по иконке живописно.

С приятным аппетитом Александр Абалаков.

• Как солить и вялить рыбу
• Как вкусно приготовить плов
• Как следует выбирать сковородку
• Очистить сковороду от нагара
• Выбираем мультиварку