Кулинарный блог Александра Абалакова

Масала чай с молоком: индийские традиции — российский подход

Друзья, привет! В сегодняшней статье я расскажу вам, как приготовить масала чай и немного разбавлю повествование интригующей информацией. А вообще вы знаете, что это за напиток и чем он так полезен? Даже если в курсе, то всё равно рекомендую ознакомиться с рецептом. Ведь каждый человек привносит в него что-то своё особенное. Вы сможете заново открыть для себя вкус этого индийского напитка и приобрести новый опыт заваривания чая.

чай с молоком индийский

Плов с грибами и овощами — простой постный рецепт

Здравствуйте! Вопрос ко всем: как плотно, сытно и очень вкусно поесть в пост? Кажется, что без мяса это невозможно. Большое количество овощей — это здорово, но что делать мясоедам, которые трудно переносят отсутствие данного продукта? Тогда на помощь приходят — грибы. Предлагаю для этого случая замечательный простой рецепт — быстрый плов с грибами.

плов из риса грибов и овощей

Как приготовить торт Черепаха со сметанным кремом в домашних условиях

Рубрика: Десерты

Дорогие сладкоежки! В середине зимы как никогда хочется солнца и тепла. И даже десерты соответствуют настроению. Сегодня будем готовить торт «Черепаха» со сметаной, ловить летний настрой и подгонять весну.

торт напоминающий черепаху

Почему быстрая еда пользуется широкой популярностью и стоит ли употреблять Фаст-фуд в пищу ради экономии времени?

Дорогие читатели! Фаст-фуд (быстрая еда) в современном мире довольно крепко самоутвердился. Всеми любимые чипсы, сухарики, газированная вода, лапша быстрого приготовления — все это относиться к вредной пище, которая незаметно причиняет ущерб нашему здоровью. Такой едой можно воспользоваться 1-2 раза в месяц, то есть в исключительно крайних случаях. Но на деле получается совсем иная ситуация — здоровая пища заменяется фастфудом.

гамбургер быстрая еда

Как приготовить рецепт маршмеллоу в домашних условиях (даже если не всё получается)

Рубрика: Десерты

Привет, друзья! У каждого из нас есть любимый вкус детства. Обычно это самые простые рецепты, приготовленные в домашних условиях, а не заморские маршмеллоу или разноцветные пончики Donuts. Хотя малыши отдают предпочтение именно последним. Ломать вкусы не в моих правилах, поэтому я решила приготовить любимое лакомство самостоятельно. И знаете, мне понравилось! Теперь спешу поделиться своими кулинарными приключениями и раскрыть все секреты американского жевательного зефира – маршмеллоу.

сладость на радость всей семье

Как посолить скумбрию в домашних условиях — рецепт рассола из луковой шелухи и чайной заварки

Рубрика: Рыбные блюда

Дорогие читатели! Продолжаю оттачивать свои кулинарные навыки и узнавать новые рецепты. На этот раз расскажу вам, как посолить скумбрию в домашних условиях, так чтобы рыбка получилась вкусней, чем магазинный ширпотреб. Также она будет гораздо полезнее, ведь все продукты натуральные и только первой свежести. Никаких искусственных красителей и просрочки!

кусочки малосольной скумбрии

Нежный салат с авокадо и рукколой — совмещаем превосходный вкус и пользу

Основное предназначение салатов — выступать в качестве закуски, призванной разжечь аппетит своим привлекательным видом и пикантным ароматом. Однако, все чаще салаты подаются как основное блюдо. В этом случае салат должен быть сытным, а вкус его одновременно насыщенный и нежный. В России такие угощения любят, и недаром салат с авокадо завоевал большую популярность. Ведь он вобрал в себя все вышеперечисленные качества.

авокадо с яйцами сердечками и рукколой

Рецепт перца фаршированного грибами и рисом в томатной заливке

Приветствую всех приверженцев здорового питания и вегетарианцев! Сегодня мой рецепт будет как раз для вас. А также для всех остальных, кто не прочь разгрузиться от праздничных застолий, и кто собирает в свою копилку рецепты для поста. Фаршированный грибами перец — вкуснейшее и сытное блюдо, а чтоб в этом убедиться — пойдемте на кухню и приготовим его!

разрезанные перцы с грибным фаршем

Простые сырные блины с зеленью — знакомый рецепт в новом обличье

Рубрика: Выпечка

Здравствуйте! Как приготовить быстрый и вкусный завтрак для всей семьи? Поверьте, это совершенно не сложно. Нужно лишь поразмыслить и испечь не совсем обычные блинчики, тем более что на дворе Масленица. Сырные блины с зеленью как раз такое просто и оригинальное угощение. Тесто для них будем замешивать на молоке. Аппетитные фото не оставляют повода для сомнений, что получаются блины бесподобно вкусными. Их толщина больше, чем у обычных блинчиков, но за счет использования сковороды максимального диаметра, пекутся эти блины быстрее. Давайте приступим.

толстый блины из сырного теста с зеленью

Печенье Тающий снег — рецепт сдобной выпечки без яиц

Рубрика: Выпечка

Друзья привет! С большим удовольствием научу вас сегодня готовить рецепт безупречного в своём роде лакомства. Печенье «Тающий снег» впечатляет поистине глубоким вкусом достойным своего названия. Первая эмоция, овладевающая вами после дегустации печенья, подобно взрыву кондитерской бомбочки, начинённой сладкими ароматами, мгновенно утоляет жажду новых кулинарных открытий. Когда чувствуешь, как тает во рту сдобная выпечка, просто теряешь самообладание и даже скупой на эмоции человек, не сможет удержаться от самых лестных высказываний в адрес печенья. Всё это ожидает и вас!

молоко и сдобное тающее во рту печенье