Кулинарный блог Александра Абалакова

Лимонный напиток с куркумой и шафраном — рецепт понравиться гурманам

Приветствую, дорогие читатели! Совсем скоро наступят жаркие летние деньки. А что может лучше утолить жажду, чем охлажденный лимонный напиток? Такое питьё освежит перегретый, страдающий от недостатка жидкости организм и взбодрит расплавленное солнцем тело. Я уже молчу о таком положительном качестве напитка, как возвращать к полноценной жизни заплутавших сынов и дочерей, которые поддались пагубному влиянию зеленого искусителя. Да и в горячем виде напиток из лимонов также исключительно полезен для нас. Богатый витаминами, он согреет и поможет нам почувствовать себя гораздо легче в дни, когда недомогаем, совсем разбиты и силы покидают нас.

лед в лимонном напитке

Постные котлеты из перловки, приготовленные в духовке

Здравствуйте! Давайте поговорим о котлетах: сочных, вкусных и сытных, но без мяса. Да-да, приготовим вегетарианский вариант, который утрет нос любому блюду из мясного фарша. Это был мой первый эксперимент с постным изделием, но котлеты из перловки получились просто восхитительными. Очень хочу с вами поделиться, так как до Пасхи еще много времени и вы успеете насладиться ими в полной мере.

3 котлеты из перловой каши

Чиабатта: постный итальянский хлеб — рецепт приготовления в духовке

Здравствуйте! Как вы думаете, можно ли испечь настоящий итальянский хлеб дома? Думаю, что ничего необычного в этом нет. Когда вы научитесь его печь, то никакой другой вам не захочется пробовать. Например, чиабатта, рецепт которой приводится ниже, приготовленная в вашей духовке, нисколько не уступает по своим характеристикам лигурийской или каталонской.

итальянский хлеб порезан на кусочки

Тибетский чай с молоком согреет, придаст сил — будешь здоров если испил

Дорогие читатели! Сегодня на повестке дня Тибетский чай. Это довольно сытный напиток, так как готовится с маслом, жирным молоком или сливками. Он превосходно согревает и придаёт сил, когда вы замёрзли или недомогаете. Такой чай практически незаменим в холодное время года. Представьте, возвращаетесь с прогулки домой, зуб на зуб не попадает. Быстренько завариваете себе чаёк. Тепло сразу обволакивает всё ваше продрогшее тело, проникает в каждую клеточку вашего организма. Чувство голода и холода отступает, а на их место приходят душевный покой и расслабленность в теле.

тибетский напиток в чайнике

Овощи под сыром, запеченные в духовке — рецепт ПП

С весною вас, друзья! Правда, не знаю как у вас, а у нас что-то весна запаздывает и после парочки светлых дней повалил снег, который уже и растаял. Теперь вокруг холод и огромные лужи — совсем нет весеннее настроение. Чтоб как-то его поднять, решила приготовить диетические яркие овощи. Ну а какая сейчас свежесть? Тепличные, да замороженные варианты. Значит, будем готовить из них. Чтоб вынести максимум пользы из купленных продуктов и сделать блюдо сытным (насколько это возможно), я решила воспользоваться проверенным рецептом. Овощи, запеченные в духовке всегда радовали меня своим вкусом и быстротой приготовления.

кусочки овощей на вилке

Что такое пищевая зависимость? Признаки, психология, как излечиться

Представьте себя наркоманом, который живет в мире, где ваш наркотик находится в открытом доступе повсюду. Насколько трудно вам было бы воздерживаться от его употребления? Тяжело ли бороться с искушением, если общество поощряет потребление? Именно с этими проблемами сталкиваются миллионы людей, страдающие от пищевой зависимости.

полная зависимость от еды

Сэндвичи с курицей — новаторские рецепты приготовления в домашних условиях

Здравствуйте, друзья-товарищи! Бутерброд — любимая еда детства, когда хлеб, колбаса и сыр заменяли весь обед. Взрослея, понимаем, что колбасу лучше заменить на более изысканные компоненты, и вообще, солидный бутер имеет гораздо больше слоев, чем мы себе делаем. А еще есть супер еда, которая не пачкает руки, её удобно носить с собой и она реально утоляет голод. Конечно же, это сэндвичи. И пусть калорийность блюда приводит в трепет фигуру, но достойный сэндвич с курицей стоит того, чтоб его приготовили и съели.

бутерброды с курицей

Как сделать масло Гхи — рецепт индийского равновесия

Друзья привет! Приготовил масло Гхи, в большей степени из-за любопытства, чем из-за недоверия к продуктам питания, реализующимся через торговые предприятия. Правда и такой момент тоже присутствует. Качество продовольствия не всегда удовлетворяет наши запросы, а они всем давно известны — еда должна быть вкусной и полезной. Именно таким получается масло, которое готовится в домашних условиях — тишины, покоя и равновесия.

гхи

Торт с характером: «Графские развалины» на сметане с безе и черносливом

Рубрика: Десерты

Кулинары, привет! Впереди столько праздников – чем не повод опробовать новый десерт?! На повестке дня торт Графские развалины со сметаной во влажных бисквитных коржах и красивой шапкой из воздушной меренги. Я столько восторженных отзывов слышала об этом торте, но готовить его еще не приходилось. Что ж, пора исправляться!

торт из меренги развалины графа

Как приготовить постные дрожжевые булочки — простое решение сдобного вопроса

Дорогие друзья! Среди читателей блога есть немало людей, трепетно соблюдающих Великий Пост. В это время как никогда хочется побаловать себя разносолами и в тоже время соблюсти принятый обет. Именно таким желанным угощением станут для вас постные булочки, о рецепте приготовления которых вы сегодня узнаете. Булки получаются на радость всем — пышными, мягкими и с приятным вкусом. Выпечка без сдобы тоже может быть вкусной. Предлагаю в этом убедиться.

постная сдоба с изюмом