Урчание в желудке в 11 дня или неистовое чувство голода в 3 часа — малоприятные ощущения. Конечно, вы можете предусмотрительно запастись палочками сельдерея или бананом. А потом случайно наткнуться взглядом на очередной автомат или лавку с булочками, чипсами, крекерами или шоколадными батончиками. Пара минут — и насмарку все ваши старания вести здоровый образ жизни и придерживаться правильного питания.
С новым годом пора вводить в жизнь и новые привычки, в первую очередь, положительно влияющие на нашу продуктивность, активность и здоровье. Забудьте о перекусе мучным и сладостями, это вредит в первую очередь вашему желудку и фигуре. Приложите немного усилий и наполните ваши ланч-боксы продуктами, которые описаны далее и вы не только улучшите состояние здоровья, но и сэкономите немало денег для отпуска.
Орехи и семена
Грецкие орехи, миндаль, семена чиа и конопли — ваши главные помощники в борьбе с голодом. Недавние исследования показывают массу преимуществ растительного протеина (вплоть до продления жизни), содержащегося в них в большом количестве.
Эти орехи и семена не подорвут ваш бюджет, а их приятный хруст на зубах добавит ощущения насыщенности.
Водоросли
В 2016 была очень популярна капуста-кале, в 2017 на смену заступают морские водоросли. Этот высокопитательный и содержащий много полезных веществ продукт отлично дополнит ваш ланч-бокс. Например, в листы водорослей нори можно завернуть свежие овощи, слегка приправив соевым соусом. Если сами водоросли кажутся вам невкусными, можно съесть только овощи внутри — за несколько часов они наполнятся витаминами А, С, кальцием, калием, магнием, йодом и железом.
Вегетерианские чипсы
Большинство из вас уже знакомы с этой закуской, а может и употребляет ежедневно. В этом году сочетание овощей, растительного масла и соли стоит разнообразить. Свекла, брюссельская капуста, пастернак, репа и множество других овощей станут отличным снэком.
Кисломолочные продукты
Да, кисломолочные продукты не так вкусны, как шоколадный батончик, но утоляют голод и наполняют энергией куда лучше. Выпейте домашний йогурт вместо утреннего чая или насладитесь мисо-супом на обед. Еще одна отличная идея — заливать утренние мюсли йогуртом или кефиром вместо молока.
Нут
Ранее нут был известным в основном благодаря хумусу, но он отыгрывает немаловажную роль в создании различных закусок с перцем чили, лаймом и даже уксусом. Специальная паста из нута, называемая Аквафаба используется вместо яичных белков для десерта Анны Павловой, безе, тортов и муссов. Разумеется, это также отличный выбор для вкусного и полезного перекуса.
