Все это вы будете видеть везде: в кафе, инстаграме друзей или на своей кухне.
Молочные коктейли
Последние новости из мира экстравагантных десертов – это молочные коктейли, похожие на конфеты или пончики. Ожидайте увидеть эту прелесть в меню всех кафе, ну и, конечно же, в соц.сетях.
Амарант
Это древняя зерновая культура, которая была одним из основных продуктов в рационе ацтеков. В амаранте много клейковины, волокон и белка. Он имеет ореховый привкус, напоминает коричневый рис.
Листовая горчица заменит капусту кале
2009 год, когда была популярна листовая капуста кале, давно закончился. Вместо нее в ваших салатах центральное место займет листовая горчица, а также ботва моркови и свеклы, листья брокколи.
Вегетарианская еда
В новом году все ставки будут сделаны на более здоровые вегетарианские продукты. Как вам блюдо из цветной капусты, запеченного сыра и авокадо?
А вот мясная закуска останется актуальной
Салями и прошутто не выйдет из моды в ближайшее время. Однако самыми востребованными станут более постные, нежирные варианты. И подавать такие закуски будут с небольшим количеством свежего хлеба и овощей.
Скандинавские нотки
Ингредиентами некоторых блюд станут гравлакс, фенхель, рожь и маринованные овощи. Популярность обретет смёрребрёд, или датский бутерброд (например, с макрелью и омлетом).
Жареный хлеб
Если вы не слышали об этой индийской еде, то в 2017 году не только узнаете, но и сможете попробовать. Например, в виде бутерброда с овощами, копченым лососем и сметаной или яичницей и грибным соусом.
[urlspan]Первоисточник[/urlspan]
