Кулинарный блог Александра Абалакова

Лимонный напиток с куркумой и шафраном — рецепт понравиться гурманам

Приветствую, дорогие читатели! Совсем скоро наступят жаркие летние деньки. А что может лучше утолить жажду, чем охлажденный лимонный напиток? Такое питьё освежит перегретый, страдающий от недостатка жидкости организм и взбодрит расплавленное солнцем тело. Я уже молчу о таком положительном качестве напитка, как возвращать к полноценной жизни заплутавших сынов и дочерей, которые поддались пагубному влиянию зеленого искусителя. Да и в горячем виде напиток из лимонов также исключительно полезен для нас. Богатый витаминами, он согреет и поможет нам почувствовать себя гораздо легче в дни, когда недомогаем, совсем разбиты и силы покидают нас.

лед в лимонном напитке

Рецепт напитка из свежих лимонов

  • 3 лимона;
  • 3 литра воды;
  • 3 ст. л. коричневый сахара (можно использовать и обычный);
  • шафран;
  • куркума.

три лимона сахар шафран

Напиток буду делать из свежих лимонов. Никакой лимонной кислоты! Использовать её для приготовления напитка, по меньшей мере, несерьезно. Тогда вообще проще растворить в воде уже готовые, напичканные химией, порошковые быстрорастворимые аналоги, которыми забиты магазинные прилавки. Им бы только наживаться на здоровье населения. Мы же, готовя своего рода лимонад в домашних условиях, будем преследовать совершенно другие цели. Первая и основная — польза! А то, что это именно так — неоспоримый факт. И как всегда в рецепте напитка есть своя индивидуальная особенность. Специально подобранные специи подчеркнут вкус лимонного наслаждения.

  1. Беру 3 литра воды, довожу кастрюле до кипения. Отливаю немного воды. Всыпаю в неё сахар и при слабом кипении готовлю легкий сироп.ложка с сахаром над кипящей водой
  2. Отмеряю шафран. Его количество произвольно. Столько, как в ложке на фото, меня устроит.шафран в ложечке
  3. Отдельно в рюмочке запариваю шафран.налить в рюмку кипяток
  4. Настаиваю где-то минут 5-7.запаренный шафран
  5. Чищу лимоны от кожуры и стараюсь максимально удалить белую пленку. Иначе напиток будет немного отдавать горечью. три очищенных лимона
  6. Нарезаю фрукты большими ломтиками.дольки лимонов в кастрюле
  7. Отправляю лимоны в кипяток. Вливаю сахарный сироп.влить в напиток сахарный сироп
  8. Также поступаю с настоем из шафрана.вылить в кастрюлю запаренный шафран
  9. Добавляю в напиток треть чайной ложки куркумы.добавить в компот куркуму
  10. Слегка перемешиваю, накрываю крышкой и настаиваю несколько минут.ложкой перемешать компот с лимонами

Дальше всё зависит от цели использования лимонного напитка. Если он предназначен для согрева, то можно сразу наполнять кружки и наслаждаться ароматным букетом и приятным вкусом божественного нектара.

Те кто приготовил напиток, чтобы утолить жажду в невыносимую летнюю жару, дайте ему время остыть. Затем наполните бокалы, добавьте в живительную влагу кусочки льда. Только не спешите! Пейте небольшими глотками, а ещё лучше через трубочку. В противном случае можете банально простудиться и проваляться в постели всё самое интересное.

стакан с напитком из лимонов

Холодок бежит по коже — ледяной напиток — брр! Мина кислая на роже, ведь ЛИМОННЫЙ эликсир. Вдруг невольно все проходит — жажда, мина, холодок. Благоденствие приходит, как в пустыню ветерок. Он прохладой успокоит, разум знойный охладит. Равновесие нисходит — жар полуденный щадит.

С приятным аппетитом — Александр Абалаков.

Поделитесь в соц. сетях - это же логично. Не держите в головах - очень не практично.
Логотип сайта Кулинарный блог Александра Абалакова
Миниатюра к статье Лимонный напиток с куркумой и шафраном — рецепт понравиться гурманамЛимонный напиток с куркумой и шафраном — рецепт понравиться гурманам
Хочешь лакомиться свежими блюдами?
Оставь свой e-mail. Не ешь вчерашнее!
e-mail доставка
новых рецептов
Нажимая на кнопку "Хочу получать рецепты", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Чтобы помнили в веках, напишете мысли. О больном, о пустяках - хоть о жизни смысле.
Комментариев: 2
  • Ирина
    2018-03-27 | 15:29:43

    По такому же принципу можно и с апельсинами напиток приготовить. Как апельсин сочетается с шафраном и куркумой?

    • Александр
      2018-04-03 | 15:12:24

      Не пробовал с апельсином, но мне кажется эти специи будут лишними в данном случае.

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5: