Огуречный салат с адыгейским сыром — проще салата я не знаю

Салат с сыром, в данном случае с адыгейским, обладающим нежным кисломолочным вкусом, является доступным и в тоже время полезным блюдом на нашем повседневном столе. Этот салатик может выступать в роли холодной закуски и украсить любой праздничный стол, тем более если гости пришли неожиданно и у вас не было времени на подготовку.

Адыгейский сыр содержит большое количество белков, кальция, фосфора и витаминов группы В и в тоже время в нём не большое количество калорий. Этот сыр отлично подходит к блюдам из овощей, фруктов, макаронных изделий и пряной зелени. Из него можно готовить, запеканки, сырники, хачапури и ещё много вкусных и полезных блюд.

Рецепт салата с сыром и огурчиком

Для приготовления салата нам потребуется:

• один длинный тепличный огурец или 4 штуки короткоплодных;
• зелень укропа;
• зелень лука;
• сыр адыгейский 100 грамм;
• 2 столовых ложки растительного масла;
• перец молотый чёрный, соль по вкусу.

1. Огурец разрезаем пополам и нарезам ломтиками, шинкуем зелёный лук, укроп мелко рубим.
2. Для заправки смешиваем растительное масло, соль, перец.
3. Сыр нужно раскрошить, смешать с огурцами, зеленью укропа и зелёного лука, уложить в салатник и полить заправкой.

Сырно-овощной салат готов. Кстати учёные выяснили, что сыр и молочные продукты могут помочь сохранить фигуру в порядке.

Мои первые стати! Без слез не взглянешь. Можете сравнить как было и что стало!

Приятного аппетита ! С уважением Александр Абалаков.

Похожие рецепты:

• Салат перепелиное гнездо
• Салат из куриных сердечек
• Салат «Красное море»
• Салат «Ананас»
• Салат с чипсами «Сытный»