Кулинарный блог Александра Абалакова

Лучшие кабачковые блины: секрет приготовления

Добрый час! В старину говорили, что без такого традиционного для России блюда, как блины, праздничный стол похож на дерево, лишенное листьев. Это роскошное кушанье каждая хозяйка готовила по собственному рецепту, умело сочетая компоненты блинного теста. Сегодня мы останавливаем внимание на изысканных кулинарных изделиях, в состав которых включены молодые кабачки.

 ложка со сметаной и блины

Овощи под сыром, запеченные в духовке — рецепт ПП

С весною вас, друзья! Правда, не знаю как у вас, а у нас что-то весна запаздывает и после парочки светлых дней повалил снег, который уже и растаял. Теперь вокруг холод и огромные лужи — совсем нет весеннее настроение. Чтоб как-то его поднять, решила приготовить диетические яркие овощи. Ну а какая сейчас свежесть? Тепличные, да замороженные варианты. Значит, будем готовить из них. Чтоб вынести максимум пользы из купленных продуктов и сделать блюдо сытным (насколько это возможно), я решила воспользоваться проверенным рецептом. Овощи, запеченные в духовке всегда радовали меня своим вкусом и быстротой приготовления.

кусочки овощей на вилке

Рецепт перца фаршированного грибами и рисом в томатной заливке

Приветствую всех приверженцев здорового питания и вегетарианцев! Сегодня мой рецепт будет как раз для вас. А также для всех остальных, кто не прочь разгрузиться от праздничных застолий, и кто собирает в свою копилку рецепты для поста. Фаршированный грибами перец — вкуснейшее и сытное блюдо, а чтоб в этом убедиться — пойдемте на кухню и приготовим его!

разрезанные перцы с грибным фаршем

Молодые кабачки тушеные в сметане с чесноком морковью и луком

Здравствуйте, дорогие читатели! Возвращаюсь к вам после не продолжительной вынужденной паузы, гордо держа перед собой на тарелочке кабачки тушёные в сметане. Надеюсь, мои помощницы не сильно морили вас голодом? Вижу, всё с этим делом обстоит в полном порядке. Рецепты публикуются регулярно.

кабачки с чесноком и сметаной

Как вкусно и просто приготовить стручковую фасоль — любителям свиных ушей и зеленых овощей

Здравствуйте, друзья! Вы когда-нибудь задавали себе вопрос — как вкусно приготовить стручковую фасоль? Или же вы считаете что она и так вкусна, и не требует особой готовки? Как бы там ни было, всегда можно любое блюдо довести самыми простыми действиями до совершенства, в собственном представлении о вкусной и полезной пище.

стручковая фасоль со свиными ушками

Цветная капуста в кляре, обжаренная на сковородке — нежность что тает во рту

Доброго времени суток, дорогие читатели! Вдохновившись запеканкой из брокколи, мне тоже захотелось приготовить нечто легкое, вкусное и очень полезное. Предлагаю вам рецепт из разряда дешево, быстро, просто и вкусно — цветная капуста в кляре.

обжаренная в кляре капуста

Запеканка из капусты брокколи, приготовленная в духовке: рецепт с сыром и шпинатом

Здравствуйте, уважаемые читатели. Для тех, кто внимательно следит за публикацией рецептов на блоге, будет не новостью, что ко всем запеканкам у меня особое трепетное отношение. Но есть и фавориты среди них. Например, запечённая в духовке запеканка из брокколи удивит тонким изысканным вкусом и своей нежной структурой.

запеченная в духовке капуста брокколи

Овощная запеканка с фаршем вкусней в холодном виде

Здравствуйте, дорогие читатели! И снова поговорим о запеканках. Тем более, что есть хороший повод очистить морозильные камеры холодильника. Моя овощная запеканка с фаршем получилась благодаря прошлогодним томатам и баклажанам. Занявшись чисткой морозилки для новых пополнений фруктов и овощей, нашла последние остатки замороженных осенью помидоров, брокколи и синенького.

рецепт овощной запеканки с фаршем

Суп-пюре из шпината: рецепт со сливками на курином бульоне

Здравствуйте, дорогие читатели-почитатели супов кремообразной консистенции. Побалую сейчас вас угощеньем, но сыт не будешь только завереньем. Постараться сегодня всем нужно, чтобы суп-пюре из шпината кушать нам дружно. Рецепт предложу просто объеденье, хочу о нем услышать ваше мненье.

рецепт супа пюре из шпината

Вкусная запеканка из тертой тыквы с манкой запеченная в духовке

Друзья, здравствуйте. Скоро уже новый урожай тыквы собирать будем, а я до сих пор со старым не могу расправиться. Пропадает добро. Поэтому сегодня принял решение бросить все силы на спасение плодов своего труда и приготовить тыквенную запеканку.

запеканка из тыквы с манкой и орехами