Кулинарный блог Александра Абалакова

Вкусный завтрак из картошки и яиц — простой рецепт

Рубрика: Завтраки

Здравствуйте, дорогие читатели. Завтрак — основной и важный момент приема пищи. Он должен насытить организм и дать ему энергии на весь день. А часто у нас получается приготовить полезный и сытный и вкусный завтрак? Ведь по утрам так мало времени на готовку, поэтому прием пищи получается не всегда полезный.

вкусный завтрак из картошки

А что необходимо, чтоб приготовить быстрый завтрак? У меня это вчерашние остатки трапезы. И ничего плохого я в этом не вижу, так как героиня фильма “Вокзал для двоих” научила меня разбираться в “остатках” и “объедках”.

Каждый всегда найдет в холодильнике много интересного из чего можно быстро приготовить завтрак. У кого-то осталась вермишель от вчерашнего ужина из неё выйдет классная запеканка. А вот у меня недоеденная жаренная картошка и я предлагаю свой рецепт вкусного завтрака, ведь запечь в духовке уже готовые продукты не составит труда.

Вкусный завтрак из жаренной картошки

Ингредиенты:

  • Картошка жареная;
  • Фарш;
  • Яйцо;
  • Сыр;

вкусный завтрак из яиц и сыра

Из оставшихся продуктов вряд ли бы получился полноценный обед взрослому человеку, но в моем варианте они превратились в очень вкусный и питательный завтрак.

Быстрый и простой рецепт

Для начала надо подготовить небольшие квадратики фольги для запекания. Каждая порция будет запекаться отдельно. Сыр натереть на мелкой терке. Вполне достаточно будет небольшого кусочка.

быстрый завтрак из картошки с сыром

В качестве подушки для остальных продуктов в фольгу выложить тонким слоем картофель. Конечно, жареную картошку полезной не назовешь. Но моя картошка получается больше пропаренной, потому что я не обжариваю ее до хруста. Тем более что такой “хрустящий” продукт в наше блюдо не годится. Думаю, что вместо картошки хорошо подойдет и рисовая основа.

простой завтрак из картошки

Сверху положить мясную составляющую. Это может быть ломтик колбасы, ветчины или кусок мяса. У меня была измельченная в блендере отварная говядина с луком и морковь — остатки фарша для блинчиков.

рецепт вкусного завтрака

Аккуратно на порцию вбить яйцо. Так как все основные составляющие завтрака уже посолены и поперчены, то яйцо можно не солить. Но если присыпать его сухими пряными травами, то хуже точно не будет.

вкусный и простой завтрак из яиц

Немного проколоть желток яйца и засыпать каждую порцию тертым сыром.

быстрый и вкусный завтрак с картошкой и сыром

Завернуть блюдо в фольгу, не сильно сдавливая ее сверху. Фольга не должна касаться продуктов, иначе сыр расплавиться и прилипнет к ней.

вкусный завтрак завернутый в фольгу

Отправить в разогретую духовку картошку. Первые 6-8 минут готовить на большом огне. Во-первых, духовка вряд ли так быстро прогрелась, а, во-вторых, это позволить схватиться яйцу сразу и оно не будет растекаться.

Потом чуть приоткрыть фольгу, чтоб получилась румяная корочка. Оставшееся время (около 8-10 минут) запекать на среднем огне. Простой завтрак для всех готов буквально за 25-30 минут. Его можно подавать прям в фольге.

рецепт завтрака из картошки запеченного в фольге

А чтобы вкусный завтрак был еще аппетитнее, подайте к нему свежий чай и фрукты. И тогда необходимую дозу сил и витаминов организм точно получит.

Вывод: не надо выбрасывать излишки еды, при правильном подходе они превратятся в прекрасный завтрак, сэкономят кучу сил и времени.

Приятного аппетита!

Логотип сайта Кулинарный блог Александра Абалакова
Миниатюра к статье Вкусный завтрак из картошки и яиц — простой рецептВкусный завтрак из картошки и яиц — простой рецепт
Призыв мой будет очень краток. Вот видишь, кнопочки стоят? Не брал ни разу в жизни взяток. Но если дашь, то буду рад! Взамен получишь угощенье, домой с собою заберёшь, и может быть для насыщенья, на блог ещё раз забредёшь.
уже 1757 человек получают новые рецепты
на e-mail. получай и ты!
e-mail доставка
новых рецептов
Постой человек! Не спеши расставаться. Сказать не хочешь ничего? Спасибо или попрощаться. Два слова - только и всего! Старалась для тебя команда, от подмастерьев до бугра. А то подумаем баланда, и нам на пенсию пора.
Комментариев: 10
  • Anna
    2016-03-24 | 05:48:23

    Да, необычный вариант приготовления завтрака — вкусного и питательного!!! Если мыслить по-хозяйски, то это абсолютно правильно, нечего заниматься расточительством домашних продуктов, а также своего семейного бюджета... Всё должно идти в ход... Довольно-таки полезные советы вы дали, Александр... Прислушаемся к ним... С уважением, Анна.

    • Александр
      2016-03-24 | 08:33:34

      Это моя помощница постаралась. Спасибо ей — нет завтрака вкусней!

  • Оксана
    2016-03-25 | 00:02:13

    Завтрак из картошки и яиц действительно вкусный. И вариант приготовления мне нравится :)

  • Татьяна
    2016-03-25 | 03:27:46

    Я просто заливаю такую картошку яйцом, но этот вариант гораздо интересней. И варьировать ингредиенты можно. Неизменным только будет сыр и яйцо.

  • Ирина
    2016-03-27 | 09:35:01

    Да, завтрак вкусненький, но спорный. А уже если ещё и чай с фруктами к нему добавить, то это совсем не полезно будет(. Александр, это же не по правилам. Как же это всё переварить?

    • Александр
      2016-03-27 | 18:46:00

      К черту все правила!!! И не такое переваривал.

  • Laralaram
    2016-03-29 | 19:53:48

    когда увидела название статьи, то не поняла, в чем изюминка рецепта, после прочтения все стало ясно: очень оригинально!

  • Ирина
    2016-04-01 | 14:11:15

    Да. настоящий мужской завтрак с изюминкой... Идея замечательная. Наверно, многим мужчинам понравится... Я сама на завтрак предпочитаю очень легкое что-то и то не сразу с утра... :)

  • Андрей
    2016-04-15 | 00:11:39

    Суперовый рецептик!

  • Анна
    2017-02-13 | 15:46:15

    Я так не люблю по утрам готовить! А тут раз, два и все готово! Спасибо за рецепт! :p

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5:
Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Всё ЭТО - моя собственность! Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!