Гренки из батона, обжаренные с яйцом на сковородке

Здравствуйте, дорогие читатели. Наступил момент, когда следует заявить во всеуслышание про свои кулинарные способности, о которых до сегодняшнего дня я не распространялась. Как приготовить гренки из батона с яйцом об этом знаю с самого раннего детства.

Когда мама мне жарила кусочки белого хлеба, на завтрак, обмакнув в яичную смесь с молоком, я внимательно наблюдала за её действиями. А потом в один прекрасный день, оставшись дома одна. Просто взяла и приготовила себе перекусить, пожарив по маминому рецепту гренки. И у меня получилось! Радости моей не было предала.

Жареные хлебные гренки — это одно из любимых блюд моей семьи и не только моей. Обжаренные на сковородке кусочки батона делают сладкими или солеными, подают в качестве закуски, сочетая с овощами, мясом, джемом, а также употребляют как самодостаточное блюдо, чтобы «заморить червячка». Приготовление гренок не занимает много времени.

Если у вас дома остался белый хлеб или батон, и вы боитесь, что не успеете съесть хлебушек до его превращения в сухарик, то приготовьте гренки с яйцом.

Рецепт гренок с яйцом

Необходимые ингредиенты:

• ломтики батона или белого хлеба(можно не очень свежие);
• 40 мл коровьего молока;
• два куриных яйца;
• соль столовая по вкусу;
• маленький кусок сливочного масла;
• 10 мл рафинированного масла.

Шаги приготовления гренок:

1. В глубокую миску наливаем молоко. Разбиваем яйца при помощи ножа или любым другим удобным вам способом.



2. Добавляем столовую соль по вкусу, я кладу две щепотки. Вилкой взбалтываем до однородного состояния.



3. Включаем кухонную плиту на средний огонь. Растапливаем масло на сковороде.



4. Ломтик батона окунаем в яично-молочную смесь.



5. Хорошо обмакиваем его с двух сторон.



6. Выкладываем на сковородку будущие гренки.



7. Обжариваем до золотистого оттенка на поверхности, после чего переворачиваем кусочки при помощи деревянной лопатки.



8. Снимаем блюдо с огня.

Вот и все! Вкусные и ароматные греночки готовы! Приятного аппетита!

Если вы захотите приготовить сладкие гренки, то замените в данном рецепте молоко сметаной, а соль сахаром.

С уважением, Екатерина.