Кулинарный блог Александра Абалакова

Курица с орехами кешью: рецепт приготовления в мультиварке

Рубрика: Вторые блюда

Курица с кешью, об этом блюде мне рассказал один знакомый китаец. Я живу в Благовещенске на границе с Китаем. Прямо через Амур напротив нашего города расположен китайский город ХэйХэ и мы часто проводим там выходные, да и в самом Благовещенске китайских ресторанов больше чем всех других вместе взятых. Поэтому я буду часто рассказывать о блюдах китайской кухни у себя на блоге.

курица с орехами кешью и овощами

Курицу с кешью я решил приготовить в мультиварке и у меня получилось. Сейчас расскажу вам, как это сделать. Для того чтобы блюдо было с истинно азиатским вкусом, можете положить вместо болгарского перца сладкий перец чили и добавить вместе с бульоном чуть — чуть соевого соуса.

Рецепт курицы в мультиварке

Курица с орехами готовится в мультиварке из следующих продуктов:

  • 800 грамм куриных грудок;
  • одна головка репчатого лука;
  • 100 грамм орехов кешью;
  • 50 миллилитров растительного масла;
  • половину лимона;
  • специи — орегано;
  • сушёный базилик;
  • болгарский перец;
  • сельдерей;
  • петрушку;
  • соль.

Так же нужно будет приготовить куриный бульончик, которого нам понадобится чуть меньше чем один стакан, примерно 200 миллилитров.

  1. Ну что же приступим, моем куриные грудки и подсушиваем при помощи бумажных салфеток или полотенец, натираем солью и специями.
  2. Ставим на мультиварке программу «обжарка», добавляем растительное масло и обжариваем куриные грудки пока на них не появится золотистая корочка, где то минут семь с каждой стороны. После того как курица обжарится достаем её из чаши.
  3. Нарезаем репчатый лук полукольцами, болгарский перец кубиками и тоже обжариваем пока лук не станет золотистым.
  4. Затем очищаем лимон от цедры, нарезаем и добавляем вместе с куриным филе, бульоном и орехами кешью к поджаренным овощам. Устанавливаем мультиварку на программу для для тушения мяса и ждём до окончания работы программы.
  5. Пока ждём отключения программы мелко рубим зелень.

Открываем крышку и кладем в источающее восхитительный аромат блюдо рубленную зелень. Если нужна будет необходимость добавить воды, то добавьте и переключите мультиварку в режим подогрев, что бы курица потомилась 15 минут.

Планирую в дальнейшем посвятить целую рубрику блюдам китайской кухни. Курица с кешью, как говорится пробный камень. Сейчас на блоге пишу статьи про испанскую кухню которую я очень люблю и давно ей интересуюсь.

Про какой рецепт китайской кухни вам хотелось бы узнать по подробнее ? Оставляйте свои комментарии и следите за обновлениями блога.

Приятного аппетита! С уважением, Александр Абалаков

Похожие рецепты:

Логотип сайта Кулинарный блог Александра Абалакова
Миниатюра к статье Курица с орехами кешью: рецепт приготовления в мультиваркеКурица с орехами кешью: рецепт приготовления в мультиварке
Призыв мой будет очень краток. Вот видишь, кнопочки стоят? Не брал ни разу в жизни взяток. Но если дашь, то буду рад! Взамен получишь угощенье, домой с собою заберёшь, и может быть для насыщенья, на блог ещё раз забредёшь.
Хочешь лакомиться свежими блюдами?
Оставь свой e-mail. Не ешь вчерашнее!
e-mail доставка
новых рецептов
Постой человек! Не спеши расставаться. Сказать не хочешь ничего? Спасибо или попрощаться. Два слова - только и всего! Старалась для тебя команда, от подмастерьев до бугра. А то подумаем баланда и нас списать давно пора.
Комментариев: 11
  • Нина
    2013-12-07 | 10:17:27

    Спасибо за рецепт! В мультиварке пока ничего не готовила, но скоро начну осваивать, и Ваши рецепты пригодятся.

    В свою очередь, приглашаю Вас в гости на мой блог, возможно, там Вы найдете тоже что-то интересненькое.

  • Анна
    2014-06-03 | 00:35:58

    У меня мультиварки нет. Но вот подруге дам ссылочку на этот раздел. Очень уж хороши рецепты.

  • Славяна
    2014-06-05 | 13:16:44

    Очень интересный рецептик, заслуживает внимания. Мультиварка есть, теперь нужно попробовать приготовить ваш шедевр!

  • Анна
    2014-06-11 | 14:00:17

    Люблю я вот такие необычные и непривычные блюда. Обязательно приготовлю такую курочку с перцем и орешками кешью

    • Славяна
      2014-07-01 | 02:42:41

      Анна, такие блюда не всегда приходятся многим по вкусу и только истинные гурманы способны оценить такие шедевры кулинарии.

    • София
      2014-07-01 | 03:48:24

      Вот Анна попробует приготовить и как настоящий гурман оценит сей шедевр.

  • София
    2014-06-30 | 23:58:39

    В мультиварке готовлю очень много. Беру Ваш рецептик себе на заметочку.

    • Славяна
      2014-07-01 | 04:20:42

      Мультиварка отличная помощница на кухне особенно в летнее время, когда жарко, а от мульти никакого жара.

    • София
      2014-07-01 | 16:44:53

      Мне мультиварка очень нравится в плане экономии времени. Закинул и жди сигнала. Ну это образно. Тем более, что у меня маленький ребёнок. Каждая минута дорога.

    • Славяна
      2014-07-01 | 20:56:32

      Ну у меня тоже маленький ребенок, ну как маленький 6 лет уже скоро будет через месяц. Но ему так интересно как готовит мультя, он всегда помогает мне нужные кнопки нажимать.

    • София
      2014-07-01 | 22:43:18

      Моя куколка тоже любит кнопки нажимать. Но ей пока больше нравится, как мультиварка издаёт сигнал. Мы ещё маленькие. Нам 9 месяцев))

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5:
Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Всё ЭТО - моя собственность! Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!