Кулинарный блог Александра Абалакова

Курица с орехами кешью: рецепт приготовления в мультиварке

Рубрика: Вторые блюда

Курица с кешью, об этом блюде мне рассказал один знакомый китаец. Я живу в Благовещенске на границе с Китаем. Прямо через Амур напротив нашего города расположен китайский город ХэйХэ и мы часто проводим там выходные, да и в самом Благовещенске китайских ресторанов больше чем всех других вместе взятых. Поэтому я буду часто рассказывать о блюдах китайской кухни у себя на блоге.

курица с орехами кешью и овощами

Курицу с кешью я решил приготовить в мультиварке и у меня получилось. Сейчас расскажу вам, как это сделать. Для того чтобы блюдо было с истинно азиатским вкусом, можете положить вместо болгарского перца сладкий перец чили и добавить вместе с бульоном чуть — чуть соевого соуса.

Рецепт курицы в мультиварке

Курица с орехами готовится в мультиварке из следующих продуктов:

  • 800 грамм куриных грудок;
  • одна головка репчатого лука;
  • 100 грамм орехов кешью;
  • 50 миллилитров растительного масла;
  • половину лимона;
  • специи — орегано;
  • сушёный базилик;
  • болгарский перец;
  • сельдерей;
  • петрушку;
  • соль.

Так же нужно будет приготовить куриный бульончик, которого нам понадобится чуть меньше чем один стакан, примерно 200 миллилитров.

  1. Ну что же приступим, моем куриные грудки и подсушиваем при помощи бумажных салфеток или полотенец, натираем солью и специями.
  2. Ставим на мультиварке программу «обжарка», добавляем растительное масло и обжариваем куриные грудки пока на них не появится золотистая корочка, где то минут семь с каждой стороны. После того как курица обжарится достаем её из чаши.
  3. Нарезаем репчатый лук полукольцами, болгарский перец кубиками и тоже обжариваем пока лук не станет золотистым.
  4. Затем очищаем лимон от цедры, нарезаем и добавляем вместе с куриным филе, бульоном и орехами кешью к поджаренным овощам. Устанавливаем мультиварку на программу для для тушения мяса и ждём до окончания работы программы.
  5. Пока ждём отключения программы мелко рубим зелень.

Открываем крышку и кладем в источающее восхитительный аромат блюдо рубленную зелень. Если нужна будет необходимость добавить воды, то добавьте и переключите мультиварку в режим подогрев, что бы курица потомилась 15 минут.

Планирую в дальнейшем посвятить целую рубрику блюдам китайской кухни. Курица с кешью, как говорится пробный камень. Сейчас на блоге пишу статьи про испанскую кухню которую я очень люблю и давно ей интересуюсь.

Про какой рецепт китайской кухни вам хотелось бы узнать по подробнее ? Оставляйте свои комментарии и следите за обновлениями блога.

Приятного аппетита! С уважением, Александр Абалаков

Похожие рецепты:

Логотип сайта Кулинарный блог Александра Абалакова
Миниатюра к статье Курица с орехами кешью: рецепт приготовления в мультиваркеКурица с орехами кешью: рецепт приготовления в мультиварке
Призыв мой будет очень краток. Вот видишь, кнопочки стоят? Не брал ни разу в жизни взяток. Но если дашь, то буду рад! Взамен получишь угощенье, домой с собою заберёшь, и может быть для насыщенья, на блог ещё раз забредёшь.
Хочешь лакомиться свежими блюдами?
Оставь свой e-mail. Не ешь вчерашнее!
e-mail доставка
новых рецептов
Нажимая на кнопку "Хочу получать рецепты", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Постой человек! Не спеши расставаться. Сказать не хочешь ничего? Спасибо или попрощаться. Два слова - только и всего! Старалась для тебя команда, от подмастерьев до бугра. А то подумаем баланда - уволить всех давно пора.
Комментариев: 11
  • Нина
    2013-12-07 | 10:17:27

    Спасибо за рецепт! В мультиварке пока ничего не готовила, но скоро начну осваивать, и Ваши рецепты пригодятся.

    В свою очередь, приглашаю Вас в гости на мой блог, возможно, там Вы найдете тоже что-то интересненькое.

  • Анна
    2014-06-03 | 00:35:58

    У меня мультиварки нет. Но вот подруге дам ссылочку на этот раздел. Очень уж хороши рецепты.

  • Славяна
    2014-06-05 | 13:16:44

    Очень интересный рецептик, заслуживает внимания. Мультиварка есть, теперь нужно попробовать приготовить ваш шедевр!

  • Анна
    2014-06-11 | 14:00:17

    Люблю я вот такие необычные и непривычные блюда. Обязательно приготовлю такую курочку с перцем и орешками кешью

    • Славяна
      2014-07-01 | 02:42:41

      Анна, такие блюда не всегда приходятся многим по вкусу и только истинные гурманы способны оценить такие шедевры кулинарии.

    • София
      2014-07-01 | 03:48:24

      Вот Анна попробует приготовить и как настоящий гурман оценит сей шедевр.

  • София
    2014-06-30 | 23:58:39

    В мультиварке готовлю очень много. Беру Ваш рецептик себе на заметочку.

    • Славяна
      2014-07-01 | 04:20:42

      Мультиварка отличная помощница на кухне особенно в летнее время, когда жарко, а от мульти никакого жара.

    • София
      2014-07-01 | 16:44:53

      Мне мультиварка очень нравится в плане экономии времени. Закинул и жди сигнала. Ну это образно. Тем более, что у меня маленький ребёнок. Каждая минута дорога.

    • Славяна
      2014-07-01 | 20:56:32

      Ну у меня тоже маленький ребенок, ну как маленький 6 лет уже скоро будет через месяц. Но ему так интересно как готовит мультя, он всегда помогает мне нужные кнопки нажимать.

    • София
      2014-07-01 | 22:43:18

      Моя куколка тоже любит кнопки нажимать. Но ей пока больше нравится, как мультиварка издаёт сигнал. Мы ещё маленькие. Нам 9 месяцев))

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5:
Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!