Кулинарный блог Александра Абалакова

Салат Красная шапочка с гранатом: рецепт с фото пошагово

Салат «Красная шапочка» — закусок визитная карточка. Подобрано всё идеально. Друзья, вкусно реально! Нет лишних ингредиентов — достаточно экспериментов. Выведен сорт фантастичный и с виду салат приличный. Наброшусь как стая волков на красную шапку без слов. Останется только посуда и ни следа от блюда.

салат красная шапочка с гранатом на столе

Готовитесь к торжеству. Чем угостить «орду»? Или в кругу домашнем, думы о блюде вчерашнем. Хватит, друзья мечтать, давайте салат строгать. Сытный салат со свининой, одобрен домашней общиной.

Рецепт салата Красная шапочка

  • 300 грамм свинины;
  • 70 грамм сыра;
  • две картофелины;
  • два яйца;
  • 70 грамм грецких орехов;
  • один гранат;
  • одна морковь;
  • одна луковица;
  • стакан сметаны;
  • оль.

свинина. гарант, картофель, лук, яйца, сыр для салата

Конечно, прежде всего, отвариваю картофель, яйца, морковь и свинину. Мясо варю в подсоленной воде.

одна морковь и две картошки варятся в кастрюле

Очищаю сваренные яйца, морковь и картофель. Сыр и перечисленные ингредиенты натираю на терке в отдельные емкости.

натертые яйца, сыр, картофель и вареная морковь на крупной терке

Грецкие орехи и лук рублю на мелкие части.

рублю 70 грамм грецких орехов

Смазываю растительным маслом специально изготовленное мной приспособление для формирования салатов. Как подобная полезная кухонная утварь изготавливается и какое ещё блюдо при помощи данной формочки я готовил, прочтите вот здесь.

Начинаю укладку первого слоя салата. Фундаментом для гастрономического сооружения, на котором водрузится шапочка красного цвета из зерен граната, послужит картошка. Слои закуски обильно смазываются сметаной.

первый слой салата из картофеля смазываю сметаной

Слой из лука укладываю на подсоленный картофель.

смазываю сметаной слой из лука

Сварившуюся свинину нарезаю небольшими кусочками. Поставлю вас дорогие кулинары в известность, на днях выйдет статья, рассказывающая о способах нарезки овощей, а на пошаговых фото наглядно показано каким образом достигается определенный результат.

режу свинину на кусочки

Затем покрываю лук нарезанным мясом.

смазываю свинину сметаной

Далее идет слой салата из орехов.

смазываю сметаной слой из орехов

За ним вареная морковь.

слой салата из вареной морковки смазанный сметаной

Сваренные в крутую яйца.

слой салата из тертых яиц

Посыпаю тертым сыром и также как и все слои смазываю сметаной.

тертый сыр смазываю сметаной

И увенчивают верхушку съедобной башенки ярко красные зерна граната. Благодаря им блюдо как будто бы в шапочке.

салат с гранатом и со свининой

Салат приготовлен, остается только аккуратно поднять формочку и дождаться возвращения семейства в родные пенаты. И с огромным удовольствием, нет, не скушать угощение. А услышать уже в тысячный раз слова, ради которых я готов создать миллион кулинарных блогов, чтобы чувствовать теплоту человеческого сердца вновь и вновь.

Спасибо папочке! За салат в красной шапочке. За сказочные минуты. Были мгновения круты. Блюдо само совершенство. Семья на краю блаженства!

С приятным аппетитом, Александр Абалаков.

Почитайте это вкусно:

Логотип сайта Кулинарный блог Александра Абалакова
Миниатюра к статье Салат Красная шапочка с гранатом: рецепт с фото пошаговоСалат Красная шапочка с гранатом: рецепт с фото пошагово
Призыв мой будет очень краток. Вот видишь, кнопочки стоят? Не брал ни разу в жизни взяток. Но если дашь, то буду рад! Взамен получишь угощенье, домой с собою заберёшь, и может быть для насыщенья, на блог ещё раз забредёшь.
уже 1757 человек получают новые рецепты
на e-mail. получай и ты!
e-mail доставка
новых рецептов
Постой человек! Не спеши расставаться. Сказать не хочешь ничего? Спасибо или попрощаться. Два слова - только и всего! Старалась для тебя команда, от подмастерьев до бугра. А то подумаем баланда, и нам на пенсию пора.
Комментариев: 11
  • Татьяна
    2015-11-15 | 15:45:30

    Как всегда на вид потрясающе вкусно! Радует, что МК с большим количеством фотографий и очень подробный. Понравилась идея с пластиковой бутылкой, вернее тем, что от нее осталось. Очень удобно! Спасибо! Заходите на мой блог, жду Вас и Ваших комментариев. Ой, забыла спросить, а в этом салате можно свинину заменить индюшкой?

    • Александр
      2015-11-15 | 19:09:49

      Не проблема можно заменить хоть индюшкой, хоть петушкой, для меня вкуснее с хрюшкой. А вот на сайт не могу к Вам пробиться. Не доступен. [:-|]

  • Ирина
    2015-11-15 | 19:15:02

    Люблю я слоеные салатики. Спасибо, Александр, за рецепт.

    Потрясающе выглядит...

    Думаю, свинину я заменю курочкой. Не люблю я свинину в салате. Ну вот так сложилось. Из нее только шашлычок иногда...

  • Ольга
    2015-11-15 | 20:23:53

    Очень красивый и сытный салатик. Я люблю такие салаты слоями. Гранатом тоже украшаю другой салат с капустой. Но салат со свининой, наверно, все же тяжеловат. Тут дело вкуса.

  • Наталия
    2015-11-16 | 01:03:59

    Здравствуйте, Александр! Только что подписалась на ваш блог, получила первую рассылку. Очень все понравилось. Так интересно читать. Буду вникать в рецепты, так красиво все написано и фото, что уже хочется готовить. И еще очень радует, что нет каких-то очень заморских неизвестных мне, обыкновенному человеку, продуктов. Всего вам доброго.

    • Александр
      2015-11-16 | 16:26:12

      Здравствуйте, Наталия. Доволен, что вам понравилось. Буду рад видеть вас среди своих читателей.

  • Дмитрий
    2015-11-16 | 12:24:01

    Главное салат мясной, значит должен быть вкусным.

  • Оксана
    2015-11-16 | 17:06:47

    Салат «Красная шапочка» очень эффектный и праздничный. Состав тоже радует — сытный, гармонично подобранный :)

  • Анна
    2015-11-19 | 20:44:28

    Классный салат, но меня немного смущают гранатовые косточки. Может, попробовать сделать его с клюквой?

    • Александр
      2015-11-20 | 08:20:20

      Можете попробовать. По мне так косточки в гарантах нисколько не мешают.

  • Anna
    2015-11-22 | 06:37:15

    Александр, здравствуйте! Вы, как всегда, на высоте...Очень красивый салат и без сомнения, вкусный, иначе вы бы его не предлагали нам...Мне нравится, что все продукты доступны для хозяек...Спасибо вам, я не устаю вам это повторять...С уважением, Анна.

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5:
Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Всё ЭТО - моя собственность, а кто берет без спроса - тот воришка