Вкусный салат из свежих овощей как приготовить и сохранить
Лёгкие овощные салаты всегда востребованы на столах. Такие блюда отлично подходят для дополнения к любому гарниру. Наиболее удачное сочетание будет с картофелем, гречкой, рисом. Те, кто привыкли следить за здоровьем и проявлять заботу о близких, обязательно должны употреблять в пищу свежие овощи. Этот рецепт интересен своим составом.
Капуста выделяет сок, помидор придает нежность. Салат из свежих овощей очень богат витаминами. Хозяйке не придётся долго возиться на кухне, достаточно измельчить и размешать продукты. Домочадцы останутся довольными и сытыми.
Салат из огурцов и помидор
Требуемые ингредиенты:
- свежий огурец;
- спелый помидор;
- 200 грамм капусты;
- луковица;
- 20 мл. сока лимона;
- по вкусу соль;
- 50 мл. сметаны средней жирности.
Рецепт с фото
-
Салат необходимо готовить в глубокой миске. Огурец вымыть, нашинковать средней соломкой.
-
Помидор промыть, нарезать небольшими кубиками.
-
Белокочанную капусту измельчить тонкой соломкой, поместить в ёмкость с остальными продуктами.
-
Луковицу очистить, нашинковать мелкими кусочками.
-
Выдавить в чашку сок лимона.
-
Добавить соль, заправить все компоненты сметаной.
- Тщательно перемешать.
Похожие рецепты:
Оставь свой e-mail. Не ешь вчерашнее!
новых рецептов
Свежие салати сейчас как раз в тему. Организм очень нуждается в витаминах после зимы.
Вот как раз с лимонным соком такой салатик особенно вкусный! Но брать с собой куда то, заправленный сметаной, не желательно. Уж лучше свежий нарезать на месте.
Александр, не в тему рецепту, но поздравляю с новым дизайном блога!!! Потрясающе!!!
А можно и без сметаны. В качестве заправки можно взять оливковое масло , сок лимона, чеснок и черный перец.
Очень приятный сбалансированный рецепт. Спасибо. К вопросу о сохранении: к ланч-боксу нужно еще покупать насос?