Кулинарный блог Александра Абалакова

Как правильно выбрать мясо — этот способ ещё не подводил

Рубрика: Мясные блюда

схема туши говядины

Здравствуйте, уважаемые читатели ablexur.ru ! В этой статье вы сможете узнать как правильно выбрать мясо. Эта информация пригодится вам при создании ваших кулинарных блюд, а схема разделки туши говядины и свинины, так же окажет вам неоценимую помощь в этом деле-выборе мяса. Вы можете сказать:» Откуда ему знать как правильно выбрать мясо?» Я отвечу.

Рецепты кислых щей из квашеной капусты на говяжьем бульоне и с грибами

Рубрика: Первые блюда

Всем привет! Вы когда-нибудь забывали о своем любимом блюде? А потом, не находя себе места несколько дней, пытались вспомнить: «Чего же мне так сильно хочется?». Как вдруг — прозрение: «Да, конечно! Кислые щи! Вот что просят душа и тело!». Наверное, все дело в генах. Сотни лет назад этот горячий, кислый суп регулярно ели в каждом доме, независимо от класса или социального статуса семьи.

щи с квашеной капусты и грибами

Классический пошаговый рецепт холодного свекольника на отваре и кефире — самый вкусный супчик в мире

Рубрика: Первые блюда

Традиционная кухня — это не только сбор рецептов блюд, типичных для определённой местности. Это ещё и коллекция мудрости. То, что издревле готовят в стране или регионе, всегда основано и на мясе или овощах, распространённых на этой территории, и на климатических условиях —горячие и сытные блюда для холодной поры, холодная и освежающая летняя еда… Так, на просторах Восточной Европы уникальным является рецепт холодного свекольного супа. В разных странах его готовят и называют по-разному, но классический русский рецепт — это холодный свекольник.

холодный суп из свеклы с яйцом

Как сделать чернослив в шоколаде в домашних условиях — самые вкусные рецепты

Рубрика: Десерты

Как можно сладкоежке совместить полезное с приятным? Попробуйте приготовить своими руками чернослив в шоколаде по двум разным рецептам на выбор. В первом случае в качестве наполнения десерта предлагаю использовать орехи (миндаль, грецкий, фундук), а второй вариант вполне устроит любителей творожных лакомств и готовится он совсем по другому.

конфеты из чернослива и шоколада

Рецепты закуски из творога с чесноком в яйцах, на хлебе с зеленью и помидорами

Здравствуйте, друзья! Уж не знаю, как давно это было, но некий житель солнечной Эллады поставил кастрюльку с простоквашей на огонь и, о чудо! На поверхности появился творог! С тех пор этот продукт стали активно использовать в кулинарии. За высокое содержание белка и низкую калорийность диетическая индустрия вцепилась в него своими исхудалыми ручонками. Но изысканная и необыкновенно вкусная закуска из творога поможет разрушить застарелый стереотип и подарить творогу новую жизнь!

яйца с творожной начинкой

Рецепты рисового пудинга: классический английский, с яблоками и бананами для детей

Рубрика: Пудинги

Добрый день! Признайтесь, как давно, пробуя новое блюдо, Вы закрывали глаза от удовольствия? Не помните? Тогда самое время приготовить рисовый пудинг. В мире нет ничего подобного. Мечтательный, сладкий, сливочный, совершенный…

тарелка с рисовым пудингом

Запеченная в духовке под сметаной картошка с сыром, помидорами и луком

Радостно снова встретиться с теми людьми, которым интересно находиться на нашем сайте. Сегодня для вас будет представлена, запеченная в духовке картошка с сыром. Можно вкусно накормить своих близких, обойдясь и без мяса. Стоит только включить воображение. Разве кто-то откажется от аромата запеченной картошки с тонкой ноткой сыра. Вдохнёшь этот запах, как вилка тут же окажется в руках. А потом, кто окажется быстрей, получит желанную добавку.

картоха с золотистой сырной корочкой

Грибной соус со сметаной и сливками из шампиньонов — рецепт идеальной подливы

Искренне приветствую тех пользователей, которые регулярно обращаются за советом по вопросам кулинарной тематики. Хотелось бы предложить вам сегодня рецепт, как пошагово приготовить грибной соус из шампиньонов. Когда самому вкусному блюду недостает совсем немного до идеального состояния, на помощь приходят соусы.

соус из грибов сливок и сметаны

Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!