Кулинарный блог Александра Абалакова

Рецепт запечённой в духовке кеты со сметаной и овощами — похвастайтесь рыбкой перед гостями

Рубрика: Рыбные блюда

Здравствуйте, друзья! Знаете, какая вкуснятина вас сегодня ожидает? Только вообразите, кета в духовке, нарезанная стейками, покрытая с двух сторон фольгой, запекается в сметанном соусе под овощной «шубой». Вот сколько всего. Разве кто устоит от такого соблазнительного действа! Нет, вы всё равно не сможете проникнуться глубиной восторга овладевшего мной от вкуса рыбы, пока сами ни приготовите этот простой рецепт.

тушеная красная рыба с овощами

Как определить психологические качества человека по любимой еде?

Русский язык богат на предмет различных слов, служащих метафорическим определением психологических качеств индивидуума. Вот несколько примеров: человек, радушно принимающий гостей, приветливый — «хлебосольный», набравшийся большого опыта в каком-то ремесле — «тертый калач». Еще существует такой способ определения психологических качеств какого-либо человека, по тому, что он готовит и как он подходит к процессу приготовления пищи. А вы знали об этом факте? Нет! Тогда восполняем пробел в ваших познаниях.

психологический портрет человека по еде

Как приготовить греческий овощной салат с сыром по классическому рецепту

Добрый день! Свежие салаты, они сопровождали нас все лето. И пока еще есть время насладиться настоящими грунтовыми овощами, надо успеть запастись витаминами на год. Хочу поделиться любимым угощением нашей семьи. Греческий салат, многие знают и делают его, но чаще попытки приготовить рецепт заканчиваются классическим нарезанием огурца с помидорами. Дальше одолевает лень или останавливает отсутствие какого-либо компонента. Посмотрите на фото, какой красивый салат! Он мне нравится за яркость и свежесть, особенно в зимнее время. И пусть зимой овощи не такие сочные и вкусные, но радужное блюдо на столе поднимает настроение и напоминает о лете.

закуска по-гречески на листьях салата

Спагетти с мясными фрикадельками и сыром в томатном соусе — итальянский кулинарный изыск

Рубрика: Вторые блюда

Здравствуйте! Спагетти — классика итальянской кухни. Эти макаронные изделия традиционно готовят с соусом, обязательно посыпают сыром. Часто, кроме томатных заправок, используется фарш, который нужен для соуса болоньез. Я люблю готовить всевозможные собственные заправки к спагетти, в них можно добавлять то, что хочется в текущий момент времени, тем самым удовлетворяя свои самые изысканные вкусовые фантазии. Сегодня хочу предложить вам свое видение спагетти с фрикадельками по-итальянски.

фрикадельки в итальянских спагетти

Как приготовить морковь по-корейски и если останется заготовить на зиму

Здравствуйте, дорогие читатели! Домашние заготовки на зиму идут полным ходом. Приготовить самому морковь по-корейски не составляет большого труда. Правильно будет закрыть её в банки — это верный способ сохранить овощ практически до следующего урожая. И не просто сохранить, а сделать настоящий готовый к употреблению салат. Открыл баночку и наслаждайся. Тем более я знаю один очень вкусный рецепт острой закуски из моркови и сегодня расскажу вам об этой вкуснятине.

морковь на вилке

Чеченское национальные блюдо жижиг-галнаш: классический рецепт с бараниной

Рубрика: Мясные блюда

Здравствуйте, друзья! Сегодня мы расскажем вам, как приготовить рецепт одного из многих национальных чеченских блюд — это жижиг-галнаш, что означает «мясо-галушки». И действительно, оно представляет собой отварное мясо барана с галушками, или клецками, приготовленными из пшеничной, или по праздникам из кукурузной муки. Вместо баранины можно, конечно же, использовать как мясо говядины с косточкой, так и курицу.

чеченское блюдо из баранины

Пышные и аппетитные оладьи из моркови: как приготовить рецепт из теста на кефире

Рубрика: Выпечка

Здравствуйте, дорогие кулинары! Морковные оладьи, рецепт приготовления на кефире описан ниже, представляют собой небольшие пышные лепёшечки. Тесто, для них также может быть замешано на молоке, дрожжах, простокваше, сметане. А заменив эти молочные продукты морковным отваром или даже водой, и отказавшись от яйца в пользу чайной ложки льняной муки, вы получите постный вариант рецепта.

три оладья из моркови

Сладкие роллы из блинчиков с фруктовой начинкой — оригинальные рецепт лакомства

Рубрика: Выпечка

К огромному разнообразию японских роллов можно добавить блюдо, более близкое нам по культуре — это сладкие роллы из блинов. Из обычных тонких печеных блинчиков в домашних условиях можно приготовить яркий и вкусный десерт, приложив немного фантазии и старания. С большим удовольствием эти десертные роллы вам будут помогать готовить дети. А на детском праздничном столе они точно будут одним из главных украшений. Полезные, красивые и вкусные.

рулеты из блинов с фруктовой начинкой

Домашние моченые яблоки — простой витаминный рецепт с капустой

Когда в детстве мы приезжали в гости к бабушке, с особым удовольствием пробовали чудесные моченые яблоки, которые она заготавливала на зиму. Чуть сморщенные плоды, которые доставали из деревянных кадушек, обладали невероятным вкусом и ни на что не похожим ароматом разнообразных пряностей и специй. Сегодня мы редко встречаем хозяек, готовящих подобные яства. А ведь для таких зимних домашних заготовок не нужно много времени и труда. Всё очень просто и совсем несложно!

яблоки заготовленные на зиму

Хреновина из помидор и чеснока — вкусная просто пальчики оближешь

Здравствуйте, дорогие читатели. Беря во внимание тот факт, что вы посетили блог, дабы поскорее узнать, как готовится хреновина с помидорами и чесноком, не стану надолго затягивать предисловие. В меру жгучая и упоительно вкусная она способна пробудить неподвластный вам аппетит.

острая закуска с помидорами и чесноком

Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!