Кулинарный блог Александра Абалакова

Бигус из свежей и квашенной капусты — рецепты не только классические

Рубрика: Вторые блюда

И снова здрасте! «На стол поставить не стыдно, а сожрут не жалко» — едко, но метко рубит народная мудрость про квашеную капусту. Однако это изречение так же верно и для бигуса (бигоса) — тушёной капусты с мясом. Поляки трепетно относятся к этому блюду и считают его исконно польским. Настолько, что Адам Мицкевич даже воспел традиционное кушанье в поэме «Пан Тадэуш».

тушёная капуста с сосиской

Коньячное мандариновое варенье дольками с корицей: рецепт корок в карамели

Друзья, привет! Весна — замечательное время года! Всё просыпается от зимней заторможенности. В том числе и аппетит. И как обычно каждый год происходит, не рассчитав количество домашних заготовок до следующего урожая, ты убеждаешься, что твой погребок, к сожалению пуст. В такой, казалось бы, безвыходной ситуации, вам на выручку придёт, нет, не витрина в супермаркете, а домашнее мандариновое варенье. Янтарные дольки в сахарном сиропе помогут пережить пик авитаминоза, не дав окончательно впасть в отчаяние. Ведь до первого сбора лесных и садовых ягод ещё так далеко.

рецепт варенья из манариновых долек

Яблочный крамбл с бананом по английскому рецепту для воскресного завтрака

Рубрика: Выпечка

Всем доброе утро! Как и многие мамы я хочу своих домочадцев, особенно детей, побаловать на выходных чем-то вкусненьким. Насмотревшись кулинарных передач, я решила приготовить крамбл. Вы не знаете, что это такое? Несколько лет назад я тоже слыхом не слыхивала об этом чуде. А по факту он оказался очень простым и вкусным фруктовым или ягодным пирогом. Этот десерт — основа английской традиционной кухни. Сам яблочный крамбл и рецепт приготовления я подсмотрела у одного известного кулинара.

ложка с яблочным крамблом

Настоящее грузинское блюдо сациви из курицы по классическому рецепту

Гамарджоба, генацвале! Давайте окунемся в ароматную и сытную кухню Грузии. Мы любим курочку в любом её исполнении. Поэтому решила опробовать новое для себя блюдо и предлагаю вам вместе со мной приготовить классический рецепт сациви из курицы по-грузински. Хотя любая грузинская хозяйка именно свой рецепт назовет самым правильным и классическим.

классический рецепт сациви

Салат «Мужской каприз» с говядиной или как приготовить чтобы угодить любимому

Здравствуйте, друзья! Как думаете, какому блюду мужчина отдаст предпочтение, если предоставить ему выбор? Я убедилась, что любому экзотическому деликатесу мужик предпочтёт простое сытное мясное блюдо. Поэтому чтобы угодить любимому, приготовьте не каких-то там кальмаров или креветок, а простой салат мужской каприз с говядиной.

рецепт салата мужской каприз

Постный салат из черемши с томатной пастой — как заготвить на зиму

Первые весенние растения способны доставить человеку не только эстетическое удовольствие, но и практическую пользу. Черемша (колба) — безусловный лидер в списке ранних трав, обладающих целебными и пищевыми свойствами. Заготовив её на зиму вы обеспечите свою семью природными витаминами, которые поддержат ваш иммунитет в сезон простуд.

салат из черемши на зиму

Мясо «Гармошка» в духовке с помидорами и сыром

Рубрика: Мясные блюда

Рад приветствовать вас, дорогие читатели! Давно ли отгремела Масленица, а вот уже и Пасха на горизонте виднеется. Как раз для такого праздничного события у меня припасён один замечательный рецепт. Мясо «Гармошка» запечённое в духовке. Все кто когда-либо его пробовал, согласятся со мной, что приготовленная таким образом свинина просто вкуснятина неописуемая!

рецепт мяса гармошка

Как и из чего приготовить домашний рахат-лукум — Восток дело вкусное читатель

Рубрика: Десерты

Здравствуйте! И опять я расширяю свои познания в десертах и сладостях. Замахнулась на популярные восточные вкусняшки. Вот решила разобраться, из чего делают рецепт рахат-лукум и можно ли приготовить его самостоятельно в домашних условиях. И я поняла, что нет ничего невозможного! Крахмал с сахаром да желание сделать десерт — вот и все, что нужно.

рецепт приготовления рахат-лукума

Вкусные молочные коржики: рецепт из далекого детства — очень советую

Рубрика: Выпечка

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Давайте окунемся в школьные или детсадовские годы и вспомним, что нам нравилось в то время больше всего. У каждого будут свои воспоминания, но, наверняка, всем была по душе магазинная простая выпечка — звездообразная выпечка-коржики. В моей школе их присыпали сладкой крошкой или делали небольшую дырку в центре и обсыпали коржик арахисом.

вкусные молочные коржики из детства

Салаты с сельдереем стеблевым — готовим рецепты и разгружаем организм

Здравия желаю, поборники оздоровления организма! С приближением сезона лёгких кофточек, юбок и платьев в нас традиционно просыпается желание сбросить парочку набранных за зиму килограммов. Предлагаю разнообразить процесс разгрузки организма в период ограниченного выбора свежих растительных продуктов и приготовить салат с сельдереем стеблевым. Все рецепты, о которых вы узнаете простые и доступные.

рецепт салата с сельдереем стеблевым

Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Всё ЭТО - моя собственность! Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!