Кулинарный блог Александра Абалакова

Как вкусно приготовить свиные ребрышки с картошкой в духовке

Рубрика: Мясные блюда

Добрый день! Мои свиные ребрышки с картошкой в духовке получились невероятно ароматными за счет трав со специями и сочными, потому что запекались в фольге с молодыми овощами. А как часто вы покупаете мясные ребра и куда их используете?

свиные ребрышки по простому рецепту

Яичница с колбасой и сыром, зажаренная в хлебе на сковороде

Рубрика: Завтраки

Здравствуйте, уважаемые пытливые практики. Почему, таким образом, поприветствовал вас? Ну как же! Ведь в отличие от остальных читателей, все полученные знания вы незамедлительно превращаете в осязаемые вкусные предметы, которые также быстро исчезают, как и появляются. Питаю надежды, что и яичница в хлебе, поджаренная на сковороде вас непременно заинтересует. И прямо сейчас или, в крайнем случае, на следующий день с утречка, приготовите себе невероятно вкусный, заряжающий энергией — завтрак.

разрезанный хлеб с колбасой и яйцом

Испанские кулинары сделали мороженое из пива

Необычное сладкое лакомство (мороженое), основой которого является пенный напиток, изобрели кулинары из Испании. Десерту дали название «Enigma Origen». Попробовать странный продукт всем желающим можно было во время гастрономической выставки, которая длилась с 24-го по 27 апреля этого года в испанской столице.

мороженое из пива Enigma Origen

Хашлама из говядины — рецепт с картошкой по-армянски

Рубрика: Вторые блюда

Здравствуйте, уважаемые читатели. С вами вновь, Алевтина. Я уже не первый раз публикуюсь на блоге Александра. У меня для вас припасена очередная вкуснятина. Хашлама из говядины — это традиционное армянское блюдо. Но в адаптированных способах приготовления можно использовать баранину, свинину и даже курицу. Остановлюсь на классическом варианте. Не потому что он таковым является, а из-за того что больше всего мне нравиться. Проходите не стесняйтесь я и вас научу готовить её.

говядина с овощами в тарелке

Приготовить куриную грудку в духовке быстро и вкусно с перцем и соусом

Здравствуйте! Жара, жара — кругом жара! Воздух, как теплое молоко, солнце, как печка — не хочется ничего, ни готовить, ни есть. Но ведь организм надо поддерживать, на одной воде далеко не уйдешь. А что готовить летом, чтоб не стоять над печкой и не дышать кипящими-бурлящими парами? Выручает в этом случае духовка: сама готовит без личного присутствия. А что можно приготовить легкое и одновременно сытное? Ну, конечно же, курица, вернее, куриная грудка.

запеченная куриная грудка нарезана на кусочки

Морковный омлет «Оранжевое лето» со шпинатом и сыром

Рубрика: Вторые блюда

Здравствуйте, дорогие читатели. Спешу расстроить планы тех, кто хотел на скорую руку чего-нибудь соорудить перекусить. Приготовить быстро омлет со шпинатом и сыром, например на завтрак, не получится. Но как же так? — спросите вы. Ведь омлеты тем и отличаются от множества блюд, что готовятся за считанные минуты. Всё правда, только не в нашем случае.

омлет из моркови на тарелке

Рецепт настоящей пахлавы легко приготовить в домашних условиях

Рубрика: Выпечка

Здравствуйте, уважаемые читатели. Не знаю как вас, а меня всегда притягивала восточная кухня. Чего только стоят сказочные названия её блюд! Если вы тоже мечтаете попробовать приготовить эту удивительную сладость в домашних условиях, тогда мой рецепт пахлавы с пошаговыми фото будет весьма кстати!

домашняя пахлава на тарелке

Ученые пояснили, почему нельзя хранить яйца в дверце холодильника

Как утверждают эксперты из Британии, хранить яйца в дверце холодильника не рекомендуется. Они должны находиться на средней полке. Именно там, по словам специалистов, самая оптимальная температура для хранения этого продукта. Ведь при открывании дверцы температура повышается. Кроме того, яйца должны быть упакованы.

яйца в дверце холодильника

Домашняя аджика из помидор и чеснока на зиму с варкой

Прошли те времена, когда наши подвалы были наполнены рядами банок с великолепными соленьями, овощными салатами, фруктовым и ягодным десертом. Сегодня мы все чаще вспоминаем консервированные продукты домашнего приготовления, понимаем их значение для правильного и полноценного питания. Например, любимая всеми аджика из помидор и чеснока заготовленная на зиму, обеспечивающая особый аромат первых и вторых блюд. Покупая соус промышленного производства, зачастую получаем некую странную субстанцию непонятного вкуса и сомнительного качества.

бутерброды с аджикой

Фрикасе из курицы — классический рецепт в сливочном соусе с грибами и овощами

Здравствуйте, уважаемые читатели. У меня сразу к вам животрепещущий вопрос. После прочтения статьи ответьте, пожалуйста — это классический рецепт фрикасе из курицы? Или всё же переходя из поколения в поколение, от одного гениального кулинара к другому, он претерпел некоторые изменения. Знаете, как сломанный телефон. Пока дойдёт до потребителя, что-то добавится, убавится, другое исказится.

фрикасе с листочком салата сверху

Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!