Кулинарный блог Александра Абалакова

Как приготовить шоколадный торт Пеле по госту? Нет — только по-домашнему

Рубрика: Десерты

Здравствуйте! Бродя по магазинам, я часто замечаю, что продающиеся там торты настолько обычны и просты, что диву даешься, как за такую (хоть и вкусную вещь) берут просто огромные деньжищи? Неужели кому-то лень испечь самому эту вкуснятину? Ведь в домашних условиях любая выпечка будет вкуснее, гораздо качественнее и намного дешевле. А еще зачастую под изысканным магазинным названием скрывается обычный торт «к чаю». Для меня таковым является шоколадный торт Пеле.

торт пеле рецепт

Маринованная свиная шея — запеченная в духовке целым куском в фольге

Рубрика: Мясные блюда

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня на домашнем воскресном обеде на стол подавалась свиная шея, запечённая в духовке в фольге. Наступили времена, когда не так часто как хотелось бы самостоятельно готовлю, а потом рассказываю и показываю на блоге чего там накашеварил. Один раз в неделю, если быть точным. Но каждая встреча с вами всё равно, что бальзам на душу.

свиная шея запеченная фольге в духовке

Как себя вести за столом в Поднебесной

Китайская культура считается одной из древнейших и поистине уникальных. У китайцев все имеет особый смысл, даже простая трапеза сводится к целому ритуалу с рядом правил и тонкостей. Естественно, что иностранцам прощаются некоторые моменты при соблюдении общеустановленной нормы, однако, знание нюансов поможет улучшить свою репутацию у жителей Поднебесной.

кулинарный этикет в Китае

Классические тефтели из фарша с рисом приготовленные в духовке

Рубрика: Мясные блюда

Добрый день! Давно я не готовила своей семье тефтели из фарша с рисом — обычные мясные шарики в густой подливе. Очередная порция телячьего фарша натолкнула на эту мысль, а то котлеты и кебабы уже поднадоели.

тефтели из фарша

Самая вкусная жареная на сковороде в мучной панировке рыба

Рубрика: Рыбные блюда

Здравствуйте! Начало второго учебного полугодия требует не абы каких сил и много фосфора для головного мозга. Причем не только детям, но и маме. Не всегда есть время выдумывать что-то необычное, да и зачем, когда самый простой рецепт жареной рыбы станет невероятно вкусным ужином. Без долгих разговоров берем тушку свежей рыбы, и приступаем к готовке.

рецепт жареной на сковороде рыбы

Фриттата: рецепт с овощами сыром и колбаской — докатился до нашей Спасской

Рубрика: Завтраки

Здравствуйте, дорогие читатели! Вы не поверите, но и в Италии тоже едят яичницу. Кто бы сомневался. Только готовят её более изощрённым способом. И похожа она больше на наш омлет с овощами. Рецепт, не смотря на всё обилие ингредиентов довольно-таки прост. Фриттата, так называется блюдо из ихних буржуйских яиц, готовится в два этапа. Сначала продукты обжариваются на сковороде, а потом уже запекаются в духовке.

рецепт фриттаты

Самые интересные тренды 2017 года

Несмотря на то, что 2017 год только вступает в силу, фуд-блогеры, журналисты и эксперты уже делают прогнозы касаемо новых трендов в пищевой индустрии. The New Yorker собрал несколько вкусных штук, которые наиболее вероятно захватят фуд-индустрию в этом году.

мексиканская еда

Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Всё ЭТО - моя собственность, а кто берет без спроса - тот воришка