Кулинарный блог Александра Абалакова

Как себя вести за столом в Поднебесной

Китайская культура считается одной из древнейших и поистине уникальных. У китайцев все имеет особый смысл, даже простая трапеза сводится к целому ритуалу с рядом правил и тонкостей. Естественно, что иностранцам прощаются некоторые моменты при соблюдении общеустановленной нормы, однако, знание нюансов поможет улучшить свою репутацию у жителей Поднебесной.

кулинарный этикет в Китае

Самые интересные тренды 2017 года

Несмотря на то, что 2017 год только вступает в силу, фуд-блогеры, журналисты и эксперты уже делают прогнозы касаемо новых трендов в пищевой индустрии. The New Yorker собрал несколько вкусных штук, которые наиболее вероятно захватят фуд-индустрию в этом году.

мексиканская еда

Кофе напрямую влияет на продолжительность жизни: новые исследования

Наверняка среди вас есть немало тех, кто не представляет своей жизни без одной-двух чашечек кофе если не в день, то хотя бы в неделю. Одни используют кофейные напитки, чтобы проснутся, вторые просто наслаждаются вкусом зерна, а третьи воспринимают кофе как замечательный повод встретиться с друзьями и приятно провести время. Неважно, какой вариант предпочтителен для вас — последние исследования калифорнийских ученых точно обрадуют каждого кофейного фаната.

капучино

Шоколадные суши от Nestle: чем бренд удивит сладкоежек

Что произойдет, если смешать традиционную японскую кухню и марку популярных сладостей? Суши с кит-катом, конечно же!

суши с кит-катом

Вкусовая палитра: пять лучших вариаций лосося

Многие считают лосось лучшей рыбой и не зря — добавив в рацион немного этой красивой красной рыбы вы получите достаточно омега-3 и незаменимых для нашего организма жирных кислот. Сейчас даже небольшой кусочек филе лосося — достаточно дорогое удовольствие. А вот в мире высокой кухни считается, что каждый человек, интересующийся и разбирающийся в кулинарии, обязан уметь приготовить его хотя бы двумя способами. Ведь это так просто, потрясающе вкусно и сможет разнообразить даже самую скучную трапезу. Вот пять вариантов обработки лосося, которые Джейми Оливер считает наиболее удачными.

филе лосося

Почему во Франции запретили сладкие газированные напитки?

Франция была одной из первых стран Европы, кто ввел закон об ограничении продажи сладких газированных вод (произошло это в 2012 году). Согласно новому приказу, подписанному несколько дней назад, продавать напитки с добавлением сахара или его заменителей в неограниченном количестве по фиксированной цене или вовсе предлагать бесплатно стало незаконно.

газированные напитки

Исследования французских ученых: как вяленое мясо связано с астмой

Французское исследование показало, что потребление большого количества вяленого мяса может ухудшить состояние здоровья людей, страдающих от астмы. По словам исследователей, результаты были верны даже после того, как было принято во внимание ожирение и другие факторы.

прошутто

Сказочный прием: почему ланч в Диснейленде может обойтись в 15 тысяч долларов

Возможно, вам уже доводилось побывать в одном из парков развлечений Диснея и пообедать в одном из многочисленных тематических ресторанов, но вы точно не встречали ничего подобного. Новый ресторан в Диснейленде в Новом Орлеане покорит даже наиболее придирчивых поклонников сказочных принцесс — вот только обед там обойдется в 15 тысяч долларов.

обеденный зал ресторана

Японцы создали эксклюзивные конфеты ко дню Святого Валентина

В стране восходящего солнца к празднику всех влюбленных готовятся заранее и с особым трепетом. Это время, когда шоколатье со всей страны стремятся удивить изысканными крафтовыми сладостями искушенных японцев. В прошлые года весь мир восторгался всевозможными творениями от изысканных расписанных вручную конфет до ярких, по-детскому забавных сладостей. Так как до дня Святого Валентина осталось совсем немного, мы уже можем наблюдать и удивляться соблазнительным японским сладостям.

шоколадные шарики темари

Гениальная выдумка финнов — первое свободное пространство для еды

Члены креативной молодежной группы из города Хельсинки (Финляндия), однажды задались простейшим вопросом, который по видимому никого не беспокоил ранее. Можно ли заказать доставку еды и посетить ресторан одновременно? Если задуматься, подобный процесс происходит каждый раз, когда вы выбираетесь куда-то на завтрак, ланч или ужин. Сперва вы приходите в ресторан, затем делаете заказ, его готовят и подают к вашему столу. Но часто случается так, что по определенным причинам вам не хочется оставаться в том заведение, где вы берете еду — не нравится интерьер, возможные соседи, или просто все столики заняты.

японская еда в упаковке to-go

Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!