Кулинарный блог Александра Абалакова

Как себя вести за столом в Поднебесной

Китайская культура считается одной из древнейших и поистине уникальных. У китайцев все имеет особый смысл, даже простая трапеза сводится к целому ритуалу с рядом правил и тонкостей. Естественно, что иностранцам прощаются некоторые моменты при соблюдении общеустановленной нормы, однако, знание нюансов поможет улучшить свою репутацию у жителей Поднебесной.

кулинарный этикет в Китае

Что нужно знать если вы собрались в Китай

Традиции считаются основой китайской культуры и это постарается доказать приезжему всякий коренной житель. Так, если туриста по дружбе пригласит китаец в ресторан, то, согласно традициям, заказ делает тот, кто стал инициатором обеда или ужина. Турист имеет право высказать особые пожелания, например, если у него аллергия на то или иное блюдо или при особом образе жизни, к примеру, вегетарианстве. В любых других случаях нужно почтительно съесть все, что предложат.

Особое уважение к старшему поколению у китайцев неизменно с глубокой древности. Если туриста пригласят в дом, можно заметить, что сервируется стол по старшинству, начиная с самого старшего члена семьи. Это еще один жест уважения обитателей дома к старшему поколению.

Для европейца чай ассоциируется с пакетиками или, в лучшем случае, с высушенной травой. Не стоит удивляться, если турист увидит в чашке или чайнике свежесобранные цветы. В отличие от европейцев, в Китае очень трепетно относятся к этому чудесному напитку и стараются разнообразить его всякими способами. Не стоит опасаться пить подобный напиток, ядовитые травы туристу вряд ли могут подсыпать.

При наливании воды в чашку стоит придерживать крышку свободой рукой. Это не только элемент этикета, но и банальная техника безопасности. Кстати, если в чайник нужно добавить воды, можно подать знак официанту или хозяину дома, оставив крышку чайника слегка приоткрытой.

Как не попасть впросак

В России принято благодарить официантов словесно или чаевыми, а постукивания по столу считаются дурным тоном. В китайской культуре все совсем наоборот. Поскольку разговаривать во время трапезы не рекомендуется, отблагодарить официанта или принимающую сторону можно жестом постукивания указательным и средним пальцем одновременно по столу.

Чаще всего в Европе еду принимают одной рукой, что считается нормальным. В Китае знаком уважения к повару и официантам будет принятие еды двумя руками. А вот если принять пищу одной рукой – это знак неуважения, который может обидеть местного жителя. Знание этих небольших формальностей поможет туристу подружиться с жителями Китая.

А теперь друзья давайте протянем свои ручки!

Логотип сайта Кулинарный блог Александра Абалакова
Как себя вести за столом в Поднебесной
Призыв мой будет очень краток. Вот видишь, кнопочки стоят? Не брал ни разу в жизни взяток. Но если дашь, то буду рад! Взамен получишь угощенье, домой с собою заберёшь, и может быть для насыщенья, на блог ещё раз забредёшь.
Хочешь лакомиться свежими блюдами?
Оставь свой e-mail. Не ешь вчерашнее!
e-mail доставка
новых рецептов
Нажимая на кнопку "Хочу получать рецепты", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Постой человек! Не спеши расставаться. Сказать не хочешь ничего? Спасибо или попрощаться. Два слова - только и всего! Старалась для тебя команда, от подмастерьев до бугра. А то подумаем баланда - уволить всех давно пора.
Комментариев: 2
  • Хелен
    2017-02-20 | 16:35:07

    Китайцы вообще интересные люди. Я вообще частый гость в Китае и люблю эту страну. Но мне кажется, что сейчас китайцы не обижаются если берёшь еду одной рукой ))). Они стали понимать,что для русских это нормально))). Хотя чтить и уважать традиции других народов всё же стоит! Спасибо за статью!

    • Александр
      2017-02-22 | 16:43:25

      А можно вопрос вам задать? Вы случаем ни на Дальнем Востоке живете?

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5:

Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!