Кулинарный блог Александра Абалакова

Коньячное мандариновое варенье дольками с корицей: рецепт корок в карамели

Друзья, привет! Весна — замечательное время года! Всё просыпается от зимней заторможенности. В том числе и аппетит. И как обычно каждый год происходит, не рассчитав количество домашних заготовок до следующего урожая, ты убеждаешься, что твой погребок, к сожалению пуст. В такой, казалось бы, безвыходной ситуации, вам на выручку придёт, нет, не витрина в супермаркете, а домашнее мандариновое варенье. Янтарные дольки в сахарном сиропе помогут пережить пик авитаминоза, не дав окончательно впасть в отчаяние. Ведь до первого сбора лесных и садовых ягод ещё так далеко.

рецепт варенья из манариновых долек

Постный салат из черемши с томатной пастой — как заготвить на зиму

Первые весенние растения способны доставить человеку не только эстетическое удовольствие, но и практическую пользу. Черемша (колба) — безусловный лидер в списке ранних трав, обладающих целебными и пищевыми свойствами. Заготовив её на зиму вы обеспечите свою семью природными витаминами, которые поддержат ваш иммунитет в сезон простуд.

салат из черемши на зиму

Вяленые в духовке помидоры: закупоренные в масле на зиму

Добрый день! Сегодня хочу предложить вам безумно вкусную вещь, замечательный рецепт — вяленые помидоры на зиму. Признавайтесь, вы сами вряд ли часто такое едите? Я давно вижу эти баночки с томатами в продаже, но рука не поднимается их купить, уж очень дорого стоят. А как хотелось попробовать!

помидоры в масле в домашних условиях

Зеленые помидоры маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт

Здравствуйте, любители домашних заготовок. И хоть урожай в большинстве своем уже собран, но еще есть, что закатать в банки. Овощей зимой так не хватает, и все консервируют их разными способами, создавая себе витаминные запасы. Огурцы я уже закрыла, а на остальные овощи ходила только присматривалась. И вот на ярмарке на глаза попало разноцветье неспелых томатов — значит, пора заняться делом и замариновать зеленые помидоры на зиму.

рецепт маринованных помидор на зиму

Варенье из лимонника на зиму: рецепт дальневосточного лакомства

Здравствуйте, уважаемые читатели. В этом году, наконец, после того как пару лет назад во время прохождения весеннего пала сгорели все плодово-ягодные наслаждения, отрос лимонник и вновь начал плодоносить. И к слову сказать, очень даже кстати. У нас на Дальнем Востоке зарядили дожди, я подхватил простуду, а варенье из лимонника первое средство в борьбе с подобным недугом.

как сварить варенье с лимонником

Маринованные шампиньоны в домашних условиях — быстро и вкусно

Здравствуйте, любители домашних заготовок! Используемые в гречневом супе небольшие шампиньоны не давали мне покоя. Такую “мелочь” редко купишь, но иногда для очередного кулинарного шедевра нужна именно она. Поэтому я решила приобрести сие чудо и законсервировать самостоятельно. Такие грибочки просто незаменимы в салатах, да и на столе смотрятся оригинально. Закатываю печерицы в банки я часто — это дешевле, чем пользоваться покупными.

консервированные шампиньоны

Варенье из тыквы с курагой на зиму: только правда и ничего кроме

Здравствуйте, уважаемые читатели. Намедни посетил своё родовое поместье, расположенное на семнадцатом километре новотроицкого шоссе. Обходя овощные грядки, радовался созревшему урожаю. Когда дошёл до тыквы, вообще чуть ли ни схватил бубен и ни пустился в ритуальный пляс, чтобы прославить бога плодородия. Рассматривая солнцеподобных подумал, а почему бы мне ни сварить на зиму варенье из тыквы с курагой.

рецепт варенья из тыквы

Как сварить варенье из абрикосов без косточек и перекосов: рецепт из половинок

Добрый день, любители варенья! В продолжение летней закупорки настала очередь и абрикос. Это оранжевое солнышко любят все, ведь такое лакомство и аппетитно, и полезно. Подойдет на пироги, на каши, на мороженое и как основа для прохладительных напитков. Давайте с вами закроем на зиму в банки варенье из абрикосов без косточек.

абрикосовое варенье в тарелке

Варенье из кабачков с апельсином и лимоном: рецепт перевоплощения

Здравствуйте, дорогие друзья. Вот так тихим сапом мы и добрались с вами до рецепта кабачкового варенья. Для тех, кто ни разу не пробовал овощ в такой интерпретации, спешу огорчить или наоборот обрадовать. Не ждите от варенья из кабачков вкуса, который вы привыкли ощущать, вкушая его нежную плоть. В лакомстве нет даже намёка на присутствие, каких-либо вкусовых оттенков овоща.

чашка с кабачковым вареньем

Вкусное малиновое варенье на зиму: как правильно сварить лакомство

Здравствуйте, дорогие читатели. Уверен на все сто, нет человека, который бы не любил домашнее малиновое варенье. То, что это лакомство безумно вкусное и чрезвычайно полезное знают даже маленькие детки. Сколько бы я не варил малинового варенья на зиму, семье его вечно не хватает до следующего урожая.

варенье из малины в чашке

Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Всё ЭТО - моя собственность! Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!