Кулинарный блог Александра Абалакова

Салаты на Новый год 2016 – год Огненной Обезьяны

Здравствуйте, дорогие читатели! Давайте сегодня поговорим о том, какие готовить салаты на Новый год 2016. Самый долгожданный праздник уже не за горами, а потому следует серьезно задуматься над подготовкой к нему.

салаты на новый год 2016 - год огненной обезьяны

Чаще всего хозяйки начинают сначала планировать новогоднее меню, и только потом отправляются на поиски наряда для себя. Традиционные новогодние блюда в последние годы уже становятся не актуальными, ведь продуктовое изобилие в современных магазинах позволяет готовить что-то необычное, новое и всегда вкусное.

С недавнего времени в России стали обращать более тщательное внимание на восточный календарь, а особенно на символ года. Ведь если все правильно сделать, то хозяйке наступающего года это понравится, и она будет покровительствовать вам в течение всего времени пребывания у «власти».

Итак, 2016 год – год Огненной Обезьяны, а как известно, эта дама родом из экзотических стран, поэтому и блюда следует подбирать в соответствии с этим фактом.

Рекомендации для приготовления салатов на Новый год 2016

  • Не злоупотребляйте майонезом и соусами в которые он входит. Оптимальный вариант – это заправки на основе лимонного сока, масла оливы или других растительных ингредиентов.
  • Не желательно готовить объемные салаты, которые подаются в одном большом салатнике на стол. Сделайте акцент на порционных блюдах, которые можно подать в креманках или на блюдце, если это слоеный салат, который подается в вертикальном положении.
  • Ингредиенты для новогодних салатов в 2016 году обязательно должны быть с экзотическими корнями. Это не значит, что блюдо обязательно превратится в кашу из непривычных продуктов, достаточно всего одного компонента или приправы, который будет придавать нужный оттенок вкусу.
  • Сделайте ставку на преобладание свежих овощей и зелени в блюдах.

Примеры блюд – салаты на Новый год 2016

новогодний салат с креветками

Салат с креветками

Отварите немного восточного риса, креветок без панциря, добавьте к этому измельченные отварные яйца, свежий огурец и тертый сыр. Заправить можно соусом на основе сметаны с добавлением чеснока и любимой зелени. Количество каждого ингредиента вы можете регулировать самостоятельно, опираясь на собственный вкус.

Лучшим вариантом новогоднего салата 2016 станет вот такой салат с бананами и креветками.

Салат с грибами, курицей и кукурузой

Этот салат можно подать в вертикальном виде. Отварную курицу измельчают, грибы режут тоненько и обжаривают. Затем салат укладывается небольшой башенкой – слой курицы, потом грибы, снова курица. Каждый слой нужно промазать малым количеством майонеза. Сделайте ровные края салату – башенке, для этого можно воспользоваться стаканом. Украсть его сверху кукурузой и листочками зелени. Салат готов к подаче.

Салат с курицей и ананасом

Возьмите одну копченую грудку, измельчите ее. Добавьте к этому порезанный консервированный ананас, тертый твердый сыр, немного консервированной кукурузы и одно отварное яйцо. Заправьте белым салатным соусом. Проявите фантазию оформите салат в виде ананаса и хозяйка Нового года обезьяна будет вам покровительствовать весь год.

Если вы не хотите отказываться от традиционного оливье, не надо этого делать. Просто попробуйте вместо соленого огурца добавить свежий, а колбасу заменить копченой куриной грудкой. Актуальным будет любой вариант салата «Гранатовый браслет» или «Красное море». Найти салаты на Новый год 2016 вы также сможете под статьёй.

И не забывайте, что на столе обязательно должно быть много зелени. А если вы приготовите еще и фруктовый салат, где главным ингредиентом станет банан, то считайте, что Огненная обезьянка уже рядом с вами!

С приятным аппетитом, Александр Абалаков.

Рецепты салатов на новый 2016 год:

салат красное море с кальмарами и креветками
Салат «Красное Море» с гранатом
салат ананас курицей яйцами и сыром
Салат «Ананас» с курицей и сыром
салат с креветками и ананасом на новый год
Салат с креветками и ананасом
Логотип сайта Кулинарный блог Александра Абалакова
Салаты на Новый год 2016 – год Огненной Обезьяны
Призыв мой будет очень краток. Вот видишь, кнопочки стоят? Не брал ни разу в жизни взяток. Но если дашь, то буду рад! Взамен получишь угощенье, домой с собою заберёшь, и может быть для насыщенья, на блог ещё раз забредёшь.
Хочешь лакомиться свежими блюдами?
Оставь свой e-mail. Не ешь вчерашнее!
e-mail доставка
новых рецептов
Постой человек! Не спеши расставаться. Сказать не хочешь ничего? Спасибо или попрощаться. Два слова - только и всего! Старалась для тебя команда, от подмастерьев до бугра. А то подумаем баланда и нас списать давно пора.
Комментариев: 38
  • Anna
    2015-10-13 | 07:47:19

    До нового года ещё далековато, но подумать над встречей этого семейного праздника нужно заранее. Спасибо за предложенные рецепты, они у вас и красивые внешне и очень вкусные, это очевидно, потому что у воеводы кулинара иначе и быть не может...С уважением, Анна.

    • Славяна
      2015-10-13 | 11:13:05

      Анна, уже совсем близко это волшебное время, мы с сыном его уже ждем :-)

      Так что нужно подготовиться заранее))))

    • Татьяна
      2015-10-14 | 00:51:02

      Анна, новогодний стол лучше раньше продумать, чем в последний момент. Когда долго готовишься к празднику, то и чувство праздника сохраняется дольше.

    • Anna
      2015-10-14 | 07:15:05

      А мне вот кажется, что, если очень долго готовишься к празднику, то как-то всё «перегорает», лучше, когда это спонтанно и неожиданно... Не надо так долго ждать результата... С уважением, Анна.

    • Александр
      2015-10-14 | 21:47:34

      Чем дольше ожидаешь встречу, тем жарче и желанней поцелуй! И чтобы отношения были крепче, в дали хоть изредка от волшебства тоскуй. ;-)

    • Anna
      2015-10-21 | 08:38:16

      Вот, вот «Чем дольше ожидаешь встречу...», я тоже об этом, не надо так рано уже готовиться, всё ещё устаканится и будет виднее, что к чему... Но рецепты салатов собирать нужно, и даже можно их продегустировать, как писали уже в комментариях... Так что мы все уже сидим с блокнотами и ручками и готовы записать ваши шедевры кулинарного искусства... С уважением, Анна.

  • Татьяна
    2015-10-13 | 13:37:11

    Хотя до Нового года ещё 2,5 месяца, но у Вас такие вкусные салаты, что сразу захотелось приготовить. Спасибо за вкусные рецепты!

    • Александр
      2015-10-13 | 20:27:23

      Так хочется уже настругать таких салатиков, и ура товарищи С НОВЫМ ГОДОМ!!!

    • Славяна
      2015-10-14 | 00:22:52

      А я уже гирлянду новую купила, уже готовлюсь к НГ :-)

  • Наталья
    2015-10-13 | 15:01:19

    Точно-точно. Пора подумать о празднике. И как всегда, хочется чего-то нового и необычного, но и от «Оливье» я тоже отказываться не собираюсь, так как очень люблю этот салат. А салат с курицей и ананасами — отличный салатик. Очень вкусный. Мы такой тоже готовим. Только курица у нас отварная. Попробуем и с копченой.

    • Александр
      2015-10-13 | 20:25:59

      Оливье тоже приготовлю. Вот такой с языком.

    • Славяна
      2015-10-18 | 22:30:07

      А мы классический оливье предпочитаем, точнее сынуля, это один из его любимых салатов, так что новогодний стол мы не мыслим без этого салата.

  • Дмитрий
    2015-10-13 | 15:43:46

    Можно уже начинать подбирать варианты салатов к Новогоднему столу. Потом всё это ещё раз проанализировать и выбрать лучшие.

    • Anna
      2015-10-21 | 08:44:17

      Читая все комментарии, то здесь даже если не захочешь готовиться к Новому году, то под общее настроение захочется... Надо же так завести читателей этой темой... С уважением, Анна.

  • Славяна
    2015-10-13 | 11:14:06

    Александр, прекрасная подборка, особенно приглянулся, точнее люблю я это сочетание — курица и ананас. Для меня этот салат теперь ассоциируется с новым годом!!!!

    • Александр
      2015-10-13 | 20:30:17

      Нужно будет ещё рецепты новогодних салатов подготовить. А то аппетит в Новый год ого-го какой! Боюсь ассортимента не хватит.

    • Славяна
      2015-10-14 | 00:22:19

      Давайте Александр, таких рецептиков новогодних мало не бывает, каждый обязательно для себя что-нибудь да выберет.

    • Татьяна
      2015-10-14 | 00:52:48

      Еще до Нового года можно успеть продегустировать, чтобы на новогоднем столе были только самые-самые.

    • Anna
      2015-10-14 | 07:17:50

      Татьяна, не увлекайтесь дегустацией, иначе на праздник будет вам не интересно... Должна же быть изюминка в Новогоднюю ночь и волшебство, и загадка, и сюрпризы, и подарки... С уважением,Анна.

    • Татьяна
      2015-10-16 | 00:06:49

      Анна, сюрпризы будут обязательно. А салат я готовлю все равно ежедневно, так что новые рецепты в любом случае мне пригодятся.

    • Александр
      2015-10-15 | 21:48:15

      Подготовил уже подборку салатиков новогодних. Через пару деньков начну выкладывать.

    • Татьяна
      2015-10-18 | 20:38:57

      Ждемс!!!! Посмотрим какими салатиками вы нас порадуете...

    • Александр
      2015-10-19 | 19:15:56

      Вас ожидает масса сюрпризов. Рецепты салатов буду публиковать по нарастающей. От самых простых и до...

    • Anna
      2015-10-21 | 08:41:36

      Александр, вы же знаете, что все женщины обожают сюрпризы!!! Так что будем очень внимательно посещать ваш блог, чтобы не дай бог, не пропустить очередной сюрприз от Александра... С уважением, Анна.

  • Алла
    2015-10-13 | 23:04:14

    Надо же, уже полным делом идет подготовка к новому году, а у меня пока еще осень... Но за рецепты спасибо, всегда хочется что-то новенькое.

  • Татьяна
    2015-10-14 | 00:55:47

    У меня обезьяна ассоциируется с бананами. Что-то мне подсказывает, что в этом году будет на кулинарных блогах много блюд с бананами.

    • Славяна
      2015-10-18 | 22:30:47

      Татьяна, а что можно приготовить из бананов??

      десерты???

      Знаю, готовят бананы в карамели...

    • Александр
      2015-10-19 | 19:16:21

      А ещё жарят.

    • Татьяна
      2015-12-27 | 04:18:19

      Фруктовые салаты с добавлением бананов. Как раз на Новый год и планирую такой сделать.

  • Галина
    2015-10-14 | 01:33:39

    На Новый год всегда делаю салат из курицы с ананасом. Как раз по такому же рецепту, что и вы предлагаете, а оливье я всегда со свежим огурцом делаю, мне нравится больше.

    • Александр
      2015-10-15 | 21:49:29

      А я оливье с языком уважаю.

  • Ольга
    2015-10-16 | 02:42:28

    можно еще в качестве украшения в любой салатик добавить банан — ведь это любимое лакомство будущей хозяйки года)

  • Татьяна
    2015-10-18 | 20:05:01

    НОВОГОДНИЙ КОКТЕЙЛЬ

    Ингредиенты:

    1 лимон с толстой коркой

    2 апельсина

    2 стакана сахара

    1 бутылка (0,5л)водки

    1 бутылка белого сухого вина

    1 литр крутого кипятка

    1 литр вишневого консервированного компота

    Приготовление:

    Очистить лимон и мелко нарезать цедру лимона, затем цедру растереть с сахаром (желательно в эмалированной кастрюле)и залить крутым кипятком, вылить бутылку водки,выжать сок лимона, поставить настаиваться на 3 часа. Затем процедить, вылить бутылку вина и компот (с ягодой).

    Поставить в холодильник. На Новый год замечательный напиток.

    • Славяна
      2015-10-18 | 22:38:29

      Ой, Татьяна, а после такого соседства голов не сильно на утро болеть будет???

    • Татьяна
      2015-12-27 | 04:22:37

      Для меня этот рецепт тоже очень сомнителен. А чему не доверяю сразу, то не буду никогда готовить.

    • Александр
      2015-10-19 | 19:14:32

      Не спорю, не спорю! С таким напитком в Новый год грех загрустить.

  • Елена
    2015-10-28 | 02:13:54

    Салат с креветками очень подойдет для любого праздничного стола. А под Вашим чутким руководством новогоднее меню будет составлено заранее и по всем правилам! :)

  • Оксана
    2015-11-23 | 20:09:18

    Салаты на Новый год 2016 актуальны, пора уже готовить меню на праздничный стол. а салаты всегда занимают особое место.

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5:
Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Всё ЭТО - моя собственность! Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!