Кулинарный блог Александра Абалакова

Чеченское национальные блюдо жижиг-галнаш: классический рецепт с бараниной

Рубрика: Мясные блюда

Здравствуйте, друзья! Сегодня мы расскажем вам, как приготовить рецепт одного из многих национальных чеченских блюд — это жижиг-галнаш, что означает «мясо-галушки». И действительно, оно представляет собой отварное мясо барана с галушками, или клецками, приготовленными из пшеничной, или по праздникам из кукурузной муки. Вместо баранины можно, конечно же, использовать как мясо говядины с косточкой, так и курицу.

чеченское блюдо из баранины

Пышные и аппетитные оладьи из моркови: как приготовить рецепт из теста на кефире

Рубрика: Выпечка

Здравствуйте, дорогие кулинары! Морковные оладьи, рецепт приготовления на кефире описан ниже, представляют собой небольшие пышные лепёшечки. Тесто, для них также может быть замешано на молоке, дрожжах, простокваше, сметане. А заменив эти молочные продукты морковным отваром или даже водой, и отказавшись от яйца в пользу чайной ложки льняной муки, вы получите постный вариант рецепта.

три оладья из моркови

Сладкие роллы из блинчиков с фруктовой начинкой — оригинальные рецепт лакомства

Рубрика: Выпечка

К огромному разнообразию японских роллов можно добавить блюдо, более близкое нам по культуре — это сладкие роллы из блинов. Из обычных тонких печеных блинчиков в домашних условиях можно приготовить яркий и вкусный десерт, приложив немного фантазии и старания. С большим удовольствием эти десертные роллы вам будут помогать готовить дети. А на детском праздничном столе они точно будут одним из главных украшений. Полезные, красивые и вкусные.

рулеты из блинов с фруктовой начинкой

Домашние моченые яблоки — простой витаминный рецепт с капустой

Когда в детстве мы приезжали в гости к бабушке, с особым удовольствием пробовали чудесные моченые яблоки, которые она заготавливала на зиму. Чуть сморщенные плоды, которые доставали из деревянных кадушек, обладали невероятным вкусом и ни на что не похожим ароматом разнообразных пряностей и специй. Сегодня мы редко встречаем хозяек, готовящих подобные яства. А ведь для таких зимних домашних заготовок не нужно много времени и труда. Всё очень просто и совсем несложно!

яблоки заготовленные на зиму

Хреновина из помидор и чеснока — вкусная просто пальчики оближешь

Здравствуйте, дорогие читатели. Беря во внимание тот факт, что вы посетили блог, дабы поскорее узнать, как готовится хреновина с помидорами и чесноком, не стану надолго затягивать предисловие. В меру жгучая и упоительно вкусная она способна пробудить неподвластный вам аппетит.

острая закуска с помидорами и чесноком

Нежнейший пирог с консервированной сайрой и рисом: рецепт из теста на кефире

Рубрика: Выпечка

Здравствуйте, уважаемые читатели! В этой статье мы поговорим про пирог с сайрой. У него есть немало рецептов, однако, не всегда получается в итоге то, что обещалось. Здесь же представлен вариант приготовления пирога в упрощенном виде с начинкой из рыбных консервов и риса, а в результате вы получите блюдо с воздушным тестом, приготовленным на кефире, которое тает во рту.

пирог с начинкой из сайры и риса

Куриная грудка под соусом терияки: рецепт приготовления на сковороде

Здравствуйте! Ну-ка, что еще мы не готовили из куриной грудки? Уж и запекали, и жарили, и фаршировали, и использовали в салатах и запеканках. Казалось бы, ну что еще можно придумать? А знаете, можно! И я подготовила вам новый рецепт — куриная грудка в соусе терияки. Очень просто, вкусно и сытно. В моей семье такая курица пошла на “ура”.

куриное филе с картошкой и терияки

Правильная засолка и хранение красной икры горбуши в домашних условиях

Рубрика: Рыбные блюда

Здравствуйте, дорогие читатели! Красная икра, засоленная в домашних услвоиях на собственной кухне, по вкусу ничем не уступает продукту из магазина. Скорее наоборот – она будет вкуснее, нежнее и не придется сомневаться в качестве и натуральности продукта. Чаще всего красная икорка, которую мы приобретаем на продуктовых рынках и употребляем затем в пищу – это так сказать собственность морского обитателя горбуши. Она зернистая, крупная и нежная. Но есть и другие рыбы, чья икра обладает красным оттенком: кижуч, нерка, семга, форель и так далее.

вкусная икра красной рыбы

Нежный торт из тыквы с творогом без сахара — рецепт сладости на мёде

Рубрика: Десерты

Здравствуй, дрогой читатель! Захотелось мне вдруг на днях вечерком тортика к чаю испечь. Сами знаете, что на ночь мучное не рекомендуется кушать. Но я нашёл выход и приготовил тыквенный торт. Проявил смекалку так сказать. Разумная импровизация в поварском деле гарантия успеха. Рецепт придумывал прямо по ходу приготовления. Получился лёгкий десерт, в котором нет ни сливочного масла, ни муки. Распознать, что в нём присутствует тыква практически невозможно. Испытал на собственном семействе. А вкус торта достоин того, чтобы вы записали его пошаговое приготовление в свою книжечку с лучшими рецептами.

кусочек тыквенного торта с творогом

Классические сдобные булочки из дрожжевого теста с сахарным маком

Рубрика: Выпечка

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы в затруднительном положении и стоите перед выбором, чем побаловать семейство в ближайшие выходные, которые уже вот-вот наступят? Ответ прост! Приготовьте своим домашним булочки с маком из дрожжевого теста. Имея в запасе всего два часа, вы запросто справитесь с поставленной задачей.

булочки из дрожжевого теста на блюде

Кулинарный блог Александра Абалакова
© ablexur.ru, 2013-2017
Копировать контент без моего на то соизволения - ЗАПРЕЩЕНО!!!